Magdalenas de leche en menos de media hora.


Esta receta es de las de andas por casa. De estas que siempre salen bien y que tienes los ingredientes a mano.  Y además se preparan muy rápido. Mezclas lo ingredientes, pones en los moldes y 10 minutos de horno Un desayuno estupendo!!!No apunté cuantas salían, pero hay  para bastantes desayunos con esta medida.

MAGDALENAS DE LECHE ESPONJOSAS

Ingredientes:

3 huevos
300g harina
250g azúcar
200ml aceite de oliva
180 ml de leche
1 sobre de levaduraPreparación:

Batimos los huevos en un bol. Añadimos el azúcar, la leche, y el aceite y seguimos mezclando. A continuación añadimos la harina y mezclamos bien hasta que no queden grumos.

Cogemos los moldes de las magdalenas, ponemos un papelito y llenamos hasta un pelín más de la mitad. Ponemos un poquito de azúcar por encima para que quede un poco crujiente.

Metemos al horno precalentado a 250º arriba y abajo durante 10 minutos y listo!!!

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Etiquetas: generaldulces

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