Magdalenas de Zahanoria y Naranja, la combinación es estupendas, y para el desayuno o merienda fantasticas ...
En una Licuadora ponemos...
1 Naranja sin piel, sin las partes blancas
2 Zahanorias
3 Huevos
1/2 Vaso de aceite de girasol
2 Vasos de azucar
2 Vasos de harina
1 Cuchara sopera de levadura
Preparo, Batemos todo junto, lo ponemos en moldes para magdalenas y horneamos a 180 grados por uns 30 min, hasta que esten doraditas...
Se quedan super esponjosas, podemos poner trocitos de chocolate como variación.