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Magdalenas tradicionales



Hoy vamos a preparar unas ricas magdalenas.

Las magdalenas tradicionales de toda la vida, las que más gustan en casa.

Espero que en la tuya también.

Están deliciosas para desayunar, merendar o para lo que tú quieras. Unen bien con un rico café, chocolate o lo que se tercie.

Con esta receta te quedaran unas magdalenas esponjosas y suaves y si eres muy goloso el azúcar de encima las hacen irresistibles.

Ya te aviso que no vas a poder comer solo una.



Ingredientes

250 gr de Harina

200 gr de Azúcar

75 ml de aceite de oliva

125 ml de nata (crema de leche)

1 Sobres de levadura Royal

3 Huevos

La ralladura de 1 limón

Preparación

Batimos los huevos y poco a poco vamos incorporando el azúcar.

Añadimos el aceite, la nata (crema de leche), la levadura, la harina y la ralladura de limón.

Seguimos batiendo hasta que veamos una masa homogénea.

Tapamos la masa y la guardamos en el frigo como mínimo dos horas.

Rellenamos los moldes por la mitad y si lo deseamos ponemos por encima un poco de azúcar.

Metemos en el horno previamente precalentado a 200° más o menos 20 minutos. El tiempo dependerá de tu horno y de cómo te gusten de doradas.

Dejalas enfriar y listas para degustar.

Para terminar te diré que unos buenos moldes para preparar estas ricas magdalenas y otras muchas recetas no viene nada mal tenerlos en la cocina.

Para preparar magdalenas te recomiendo tener moldes de silicona y meter en ellos los de papel, solo con los de papel las magdalenas se desparraman mucho.

Si te hace falta alguno de ellos no tienes más que entrar AQUÍ.

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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