Makowiec

El desafío de este mes lo propuso M. Luz del blog Trasteando en mi cocina y se trataba de hacer Makowiec, y os preguntareis ¿qué es un makowiec?. Pues se trata de un dulce clásico de Navidad polaco. El pastel consiste en una masa de levadura y picado de semilla de amapola en el centro. Ingredientes: Para la masa 12 g de levadura fresca 2 tazas de harina de trigo 75 g de mantequilla derretid ...

Día de Desafío en la Cocina. En esta ocasión M Luz de Trasteando en mi cocina nos lleva más lejos que nunca con un dulce muy navideño, que yo tenía entre mis recetas pendientes. Se trata de un Makowiec, un dulce típico de Polonia, que se suele servir en estas fiestas navideñas. El makowiec es un pastel enrollado y relleno con semillas de amapola. Tan tradicional que, como suele suceder, hay tantas ...

Makowiec es un dulce tradicional polaco, clásico en la Navidad, en Pascua y en cualquier celebración especial. También se encuentran versiones en toda Centroeuropa. En esencia el Makowiec es un pan dulce con un relleno de semillas de amapola junto a otros ingredientes, como almendras, pasas, naranja confitada y claras montadas. Tiene un sabor peculiar, pero si le das una oportunidad te acaba engan ...

Con esta receta participo en el Reto de Desafío en la Cocina del mes de Diciembre de 2016. Para esta ocasión la propuesta viene de M. Luz Sánchez, del blog Trasteando en mi cocina, que nos propone un dulce de nombre difícil de pronunciar MAKOWIEC Ingredientes para la masa: 400 gr de harina 15 gr de levadura de panadería 90 gr de mantequilla 100 mililitros de leche una cucharadita de extracto de va ...

El Makowiec es un un dulce típico de la Navidad Polaca. Su característica principal es que es un bizcocho enrollado y su relleno, que está hecho con semillas de amapola, pasas, mantequilla, cáscaras de naranja confitada, nueces, almendras... Es este precisamente el desafío en la cocina de este mes... M. Luz (Trasteando en mi cocina) nuestra desafiadora, nos ha puesto un reto con un nombre rari ...

Hoy, como el día 20 de cada mes toca mostraros mi receta para el Desafío en la cocina ¡Y este mes puedo decir con toda la razón que ha sido un auténtico DESAFÍO (Así en mayúsculas!!) La receta elegida por MºLuz, para este mes fue el Makowiec, un pastel navideño típico de la Navidad en Polonia. Su característica principal es el relleno, una crema de semillas de amapola que a me ha sorprendido muchí ...

Y diréis…. ¿que es eso de “makowiec”, y es que el nombre se las trae, personalmente no tengo mucha idea ni de como se pronuncia en realidad. En fin, que yo os instruyo. Esta delicia es un pan dulce polaco, muy típico en estas fechas. Y ese relleno que os adelanto, es denso y muy jugoso, no es chocolate, si no una mezcla formada en su gran mayoría por semillas de amapola. Pues el ...

El makowiec es un postre típico de la navidad polaca que combina la miga de brioche con un enrollado de semillas de amapola, almendras, frutas confitadas y pasas. Un dulce que nos sorprende especialmente por la textura de su relleno, aquí que no solemos tomar semillas de amapola de esta forma. Si te has decidido a hacerlo, te recomiendo hacerlo en dos días. Empieza preparando el relleno que, des ...

Casi en vísperas de Navidad nos toca publicar un nuevo reto en Desafío en la Cocina.En esta ocasión promovido por Mª Luz en Trasteando en mi cocina se trata de un pan dulce Makowiec. Un dulce totalmente desconocido en el que hemos descubierto una autentica delicia,aunque mi opinión no puede ser objetiva por que me encantan las masas dulces y las semillas de amapola me chiflan;ese momento crash,cra ...

Este mes nos propone M Luz un postre típico de Polonia: Makowiec, un pastel enrollado relleno de una pasta de semillas de amapola, nueces y almendras y que se hace en Navidad. Se me ocurrió que ya que se hace en Navidad y la masa del bollo era libre, hacerlo con masa de roscón de reyes, que es muy nuestro y el rey de estas fiestas. Desde que probé la receta de roscón del blog de Uno de dos, no ...