Makowiec

Día de Desafío en la Cocina. En esta ocasión M Luz de Trasteando en mi cocina nos lleva más lejos que nunca con un dulce muy navideño, que yo tenía entre mis recetas pendientes. Se trata de un Makowiec, un dulce típico de Polonia, que se suele servir en estas fiestas navideñas. El makowiec es un pastel enrollado y relleno con semillas de amapola. Tan tradicional que, como suele suceder, hay tantas ...

El desafío de este mes lo propuso M. Luz del blog Trasteando en mi cocina y se trataba de hacer Makowiec, y os preguntareis ¿qué es un makowiec?. Pues se trata de un dulce clásico de Navidad polaco. El pastel consiste en una masa de levadura y picado de semilla de amapola en el centro. Ingredientes: Para la masa 12 g de levadura fresca 2 tazas de harina de trigo 75 g de mantequilla derretid ...

Y diréis…. ¿que es eso de “makowiec”, y es que el nombre se las trae, personalmente no tengo mucha idea ni de como se pronuncia en realidad. En fin, que yo os instruyo. Esta delicia es un pan dulce polaco, muy típico en estas fechas. Y ese relleno que os adelanto, es denso y muy jugoso, no es chocolate, si no una mezcla formada en su gran mayoría por semillas de amapola. Pues el ...

El makowiec es un postre típico de la navidad polaca que combina la miga de brioche con un enrollado de semillas de amapola, almendras, frutas confitadas y pasas. Un dulce que nos sorprende especialmente por la textura de su relleno, aquí que no solemos tomar semillas de amapola de esta forma. Si te has decidido a hacerlo, te recomiendo hacerlo en dos días. Empieza preparando el relleno que, des ...

Este mes toca receta dulce en nuestro Desafío en la Cocina . La propuesta es un original dulce tradicional polaco. Para preparar el mío me orienté con la receta de Ibán Yarza de drozdzowka z makiem, un pastel de levadura polaco con amapola y frutos secos. INGREDIENTES: Harina de fuerza: 300 gramos. Leche entera: 100 gramos. Azúcar: 90 gramos. Mantequilla: 90 gramos. Huevos: 1 + una yema. Vainilla ...

Makowiec es un dulce tradicional polaco, clásico en la Navidad, en Pascua y en cualquier celebración especial. También se encuentran versiones en toda Centroeuropa. En esencia el Makowiec es un pan dulce con un relleno de semillas de amapola junto a otros ingredientes, como almendras, pasas, naranja confitada y claras montadas. Tiene un sabor peculiar, pero si le das una oportunidad te acaba engan ...

El Makowiec es un un dulce típico de la Navidad Polaca. Su característica principal es que es un bizcocho enrollado y su relleno, que está hecho con semillas de amapola, pasas, mantequilla, cáscaras de naranja confitada, nueces, almendras... Es este precisamente el desafío en la cocina de este mes... M. Luz (Trasteando en mi cocina) nuestra desafiadora, nos ha puesto un reto con un nombre rari ...

Seguro que habréis echado de menos la entrada del desafío del mes pasado. Y es que se juntaron un montón de cosas y, por primera vez desde que entré en el grupo, no me ha dado tiempo a hacer el desafío. Pero este mes no he fallado aquí estamos, con una receta muy navideña, makowiec. ¿Qué es esto? Si a mi de navidad lo que me suena son los polvorones y el turrón...Se trata de un pastel típico de l ...

Con esta receta participo en el Reto de Desafío en la Cocina del mes de Diciembre de 2016. Para esta ocasión la propuesta viene de M. Luz Sánchez, del blog Trasteando en mi cocina, que nos propone un dulce de nombre difícil de pronunciar MAKOWIEC Ingredientes para la masa: 400 gr de harina 15 gr de levadura de panadería 90 gr de mantequilla 100 mililitros de leche una cucharadita de extracto de va ...

Ando en plenas correderas de navidades, y es que este año con mucha ilusión recibimos en casa, familiares de Dominicana, se imaginarán poniendo todo a punto. Estoy haciendo todo lo que tengo pendiente de publicar en el blog este mes, antes de que lleguen, para dedicarles todo el tiempo posible. La receta que comparto hoy, la hice días atrás pero, no había podido sentarme a redactarla. Hoy te traig ...