Mantecados de almendra

Cuanto día de fiesta!!, si pierde uno la noción del tiempo!!. Yo no me he ido de puente, pero he hecho tantas cosas en casa que me ha cundido como si hubiese ido a Galicia andando y vuelta a casa. Ya están colocados casi todos los adornos navideños y mi casa casi parece la residencia de verano de San Nicolás!!.. y digo la de verano porque por mi tierra no tiene ninguna intención de nevar por mucho ...

Pues si el viernes pasado fueron los Pestiños, hoy tocan MANTECADOS O POLVORONES DE ALMENDRA, fáciles y tradicionales, como los de toda la vida..... Quedan muy rústicos, pero deliciosos, os lo aseguro, y si os apetece, podéis darles diferentes decoraciones como las que os presento hoy. El tiempo de horneado es de 12 minutos, si los dejáis más tiempo os quedarán más crujientes, pero a mí me gustan ...

Seguro que no soy la unica a la que le sobran mantecados y turrones cada Navidad, ¿verdad? Además este año había comprado una caja de mantecados pata el Viaje de Estudios de mi sobrina y claro, toda la familia había comprado por lo que estábamos algo saturados de dulces navideños. Y no era plan de tirarlos, pero tampoco de comérmelos yo sola, así que tocaba reciclar. Y para reciclar los mantecados ...

MANTECADOS DE CHOCOLATE El mantecado es un dulce típico de la gastronomía española. Consumido principalmente en la época navideña aparece hace varios siglos como receta de aprovechamiento del excedente de cereales que se dio en Andalucía. Los orígenes se los disputan dos grandes productoras de mantecados Estepa, en Sevilla y Antequera en Málaga. El mantecado original tan solo llevaba entre sus i ...

Como me gustan los mantecados de mi abuela. Me recuerda cuando era niña y entraba a su casa en Navidad y  olia de maravilla a dulces caseros, era una gran cocinera. Le gustaba como a mí la repostería . Ella hacia mantecados de manteca, de aceite y de almendras, cual de los tres más buenos. Ingredientes: 150 gramos de almendras tostadas y picadas. 2 yemas de huevo. 250 gramos de manteca de cerdo. ...

Mantecados de almendras Uno de los dulces más conocidos de las fechas navideñas son los mantecados. Te dejamos una receta básica y sencilla de mantecados de almendras para que puedas hacerlos en casa. Están muy ricos! Ingredientes: Para unos 20 mantecados 175 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina de trigo 150 gr de almendras crudas ralladura de 1 limón 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela Sé ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta de aprovechamiento!! Llegadas estas fechas todos tenemos algún plato o bandeja con los olvidados mantecados o polvorones que ya nadie quiere...A mis niñas les encanta y en noviembre cuando llegan los primeros a la casa, me dicen ¿¡Mamá me puedo llevar para el recreo mantecados!? ...Si tardo en contestar empiezan...¡¡Andaaaaaa, por faaaa!!! jajajajaja Pero to ...

- Que decir sobre la receta: Una de mis recetas favoritas de navidad...mmm.... Es muy fácil de hacer y el resultado es 100 veces mejor que los que venden. Y una opción muy buena es incorporar a la masa almendra en trocitos le dará un mas tradicional y casero. Ingredientes: - 400g de harina. - 150g de azúcar glasé. - 200g manteca de cerdo. - 100g de almendra molida. - 2 cucharadas de anís. - 2 cuch ...

Las Navidades ya terminaron… pero yo aún tenía el capricho de preparar mantecados, así que aquí están. Creo que esta es de las recetas más básicas y sencillas en cuanto a ingredientes y están muy ricos: Mantecados de almendra y canela. Ya hice otros intentos antes, pero la proporción de harina fallaba y los pobres mantecados se derretían dentro del horno, quedando una pasta muy rica pero sin pare ...

Hoy os traigo un post muy especial para mí, y no sólo porque sea Navidad y estas fechas sean especiales, sino porque hoy voy a daros una receta que ha estado en la familia toda la vida, una de esas recetas que terminan pasando de generación en generación. Además forma parte del super calendario de Adviento de mi amiga Sam de Tu Cocina Te Llama y por eso es doblemente especial :-) ( yo si fuera tú, ...