Van pasando los días y poco a poco más nos marchamos aproximando a Halloween. Y es que, si bien no procuremos meditar en Halloween, es irresoluble no hacerlo. Esta receta es muy original. Tienen una pinta muy terrorífica, idónea para una mesa dulce de Halloween.
Que bonitos son los días tan festivos como el de Halloween, son pura imaginación y inventiva aparte de ser un día dedicado sobre todo a los más pequeños! Con lo que para ambientar nuestra casa, ¿qué os semeja esta sencillísima receta de manzanas terroríficas?
Su preparación es súper práctica y a tu pequeño le encantará comerlas como postre.
Las manzanas que hemos elegido son mate, o sea, no tienen mucho brillo. Pero si tienen mucho brillo, no te preocupes, lo que tenéis que hacer es ponerlas en agua caliente durante un rato para que se les quite el brillo. Y ya está. La cuestión de tener un color mate, es para que el chocolate se adhiera con más facilidad.
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Para finalizar rememorar que toméis todas y cada una de las cautelas posibles con esta receta puesto que manipular caramelo se vuelve peligroso por las elevadas temperaturas que alcanza este.
Cómo preparar manzanas terroríficas
Ingredientes
150 g de chocolate con leche
3 manzanas
3 gomitas de gusano
colorante en gel negro
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es colocar el gusano en la manzana. Para esto, apoyaremos la manzana en una superficie lisa. Y veis como que se inclina. Hacia el lado más alto de la manzana, es hacia dónde tenemos que ubicar el gusano. Ya que aparecerá colgando desde esa parte de la manzana.
Así que vamos a hacerle el boquete.
Con un descorazonador, utensilio para abrir huecos a las frutas, vamos a hacerle el orificio.
Vamos a girarlo, y con un poco de esfuerzo lo sacáis.
Este tapón de manzana que hemos extraído, lo utilizo para tapar el orificio cuando baño la manzana de chocolate, así no entra el chocolate en el interior.
Y una vez que las tengamos bañadas en chocolate simplemente tenemos que quitarle el tapón y ponerle ya la gominola allí dentro.
Hacemos lo mismo con el resto de las manzanas.
Una vez que tenemos todos los agujeros realizados en las manzanas. Vamos a pasar a ponerle el palillo.
Se lo vamos a poner desde abajo, para que la manzana quede mirando hacia arriba, con el rabito hacia arriba y nos quede la gomita colgando.
Entonces es tan simple como coger un palillo que tenga punta y vamos introduciéndolo en la manzana.
Una vez que lo tenemos introducido, hacemos lo mismo con las otras manzanas.
Ya tenemos cada manzana con su palito puesto.
Vamos a pasar a hacer el chocolate:
Hemos cogido la tableta y las hemos dividido en sus onzas.
Vamos a meterlo al microondas durante 30 segundos.
Vamos a moverlo. Si se ha derretido poco, lo volvemos a meter otros 30 segundos.
Lo sacamos y vamos a pasar a moverlo otra vez.
Hemos movido bien el chocolate y está totalmente líquido.
Así que vamos a pasar a teñirlo.
Hemos cogido este tinte en gel negro.
Vamos a coger bastante tinte para que se quede bien negro.
Si queréis otra tonalidad diferente podéis añadirle un poco de colorante verde o un poco de colorante amarillo y así obtendréis otras tonalidades.
También podéis teñir chocolate blanco, en vez de chocolate con leche y obtendréis otros tonos diferentes.
Tiñendo las manzanas:
Lo hemos vuelto a calentar segundos en el microondas, porque de teñirlo se había puesto un poco frío.
Así que una vez ya caliente, vamos a bañar bien la manzana en nuestro chocolate.
Como podéis ver tiene un tono como de podrido.
Una vez que la tenemos bañada totalmente, vamos a dejar que escurra un poco el chocolate sobrante.
Le voy dando golpecitos.
Una vez que tenemos la manzana ya bien escurrida la vamos a poner en un recipiente alto. Al que le hemos puesto una piedra para que se sostenga bien, sino va a salir la manzana volando.
Y vamos a volver a coger el descorazonador.
Vamos a coger donde estaba el tapón y vamos a sacarlo hacia afuera.
Tenéis que hacerlo antes de que se ponga el chocolate duro, si no se os va a quebrar.
Y ya la dejáis ahí hasta que el chocolate esté seco. Normalmente transcurren unas horas.
Continuamos haciendo lo mismo con el resto de las manzanas.
Una vez seco el chocolate, vamos a pasar a decorarla con los gusanos.
Yo he cogido de estos colores y de esta forma podéis coger el gusano que más os guste.
Lo doblamos un poco, y lo dejamos ahí metido.
Y así vamos a hacer con las demás manzanas.
Y ya están listas nuestras manzanas terroríficas para Halloween. Aunque tengan un aspecto un tanto terrorífico y asqueroso, os puedo asegurar que están riquísimas.
Así que espero que hayáis disfrutado leyéndola y que intentéis hacerla, ahora que se acerca Halloween.
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Fuente: este post proviene de Cubaneando con Mario, donde puedes consultar el contenido original.
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