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Masa de pizza sin levadura

Pues anoche me dió el antojo de pizza, y llegué muy tarde del trabajo y tiempo para que fermentara no habia... Pero me apetecia un montón. En casa he visto hacer muchísimas veces la masa con cerveza, así que eché mano del señor google y un poco de aquí y un poco de allá y me puse manos a la masa.

Un consejo os doy, trabajar la masa directamente sobre el papel de hornear y despues terminar de montar la pizza ya directamente sobre la bandeja. A esas horas una ya no está para disgustos.... ¡¡Lo que parece que no tenia claro era si hacerla redonda o cuadrada!! ¡¡ Jaajjajjjaa que risas tenia yo con el rodillo !!



Ingredientes:

250 ml de cerveza (1 botellín)

60-70 gr. de aceite de oliva

350-400 gr. de harina

una pizca de sal
Preparación:
Precalienta el horno a 180º unos 10 minutos

Pon todos los ingredientes en el vaso y programa unos segundos en velocidad 6 y después amasa durante 4 minutos aproximadamente.

Estira la base bien fina con el rodillo sobre papel de hornear, y prepara la pizza con tus ingredientes favoritos. Hornea a 180º durante 15-20 minutos.







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