Masa dulce de almendras

Ver el video de esta receta Base para tartas y tartaletas de masa quebrada dulce, deliciosa y rápida de preparar que será la base de infinidad de tartas y tartaletas. Ingredientes: . 250 g Harina de repostería 125 g Mantequilla sin sal (que esté muy fría) 1 Huevo grande (Frío del frigorífico) 2 Cucharadas soperas de azúcar 1 Pizca de sal 2 Cucharadas soperas de agua muy fría (Si hace falta)Pre ...

Hace un par de semanas os enseñé una masa deliciosa para tartas y tartaletas y unos días atrás mi crema pastelera favorita. Hoy os las traigo juntas en forma de tarta. Sencilla y deliciosa. La primera vez que la hice fue para el cumple de una de mis hermanas y como a mi madre le gusto mucho me pidió que se la hiciera para el día de la madre. Y así fue!!! INGREDIENTES: masa dulce de almendras crem ...

MASA TARTALETA DULCE SENCILLA Esta masa en principio quería ser una masa quebrada dulce para hacer una tartaleta de frutas. Pero el caso es que ha resultado una masa nada quebradiza, y sin embargo está buenísima!! Eso la convierte en la masa para tartaletas perfecta, ya que la masa quebrada es dificil de manejar, de ahí su nombre claro... Una vez dicho ésto, os aconsejo que la probéis y nos contái ...

La masa quebrada, la brisa, la bretón, la sable, la frolla o la pâte sucree, son diferentes variaciones de masas quebradas, tipo galleta, que utilizamos para bases de tartas o tartaletas dulces o saladas. Hoy os traigo una receta de la llamada masa quebrada, pâte sucree. Se trata de una masa propia de la repostería francesa que podemos hacer en casa sin ninguna dificultad.  Se trata de una variaci ...

Vamos con otro básico para nuestro fondo de cocina. Esta masa la utilizaremos mucho en postres, para tartaletas y tartas. Esta receta es la base de la masa. Las cocciones las especificaremos en cada receta en concreto. Es una masa fina, crujiente, parecida a una masa de galletas. A veces veréis que la llaman arenosa. Eso os dará idea de la textura de la masa una vez cocinada. Debemos tener unas cu ...

Cómo hacer una base para tartas y tartaletas Hola, hola y bienvenid@ a mi cocina. Hoy te voy a enseñar Cómo hacer una base para tartas y tartaletas de una manera muy rápida y fácil elaboración con ingredientes que seguro tienes por tu cocina. Esta base para tartas es más conocida como masa brisa o quebrada y es perfecta para hacer tartas rellenas como la famosa lemon pie. El resultado ...

Llega el día 5 de Diciembre y como todos los cinco de cada mes viene el reto de Cooking the Chef. En esta ocasión nos ha tocado un chef español Paco Torreblanca, un alicantino que aprendió su oficio de pastelero en París, donde se formó durante 9 años, donde pudo experimentar y descubrir el valor del trabajo bien hecho. En su palmares se acumulan numerosos premios nacionales e internacionales. En ...

Me encanta el dulce de leche, casi tanto como el chocolate o la nutella, y al igual que ésta última como más me gusta es a cucharadas. Qué lambona soy, no tengo remedio! Me contengo, pero cuando abro un bote es imposible que acabe un poco en la cuchara, Seguro que no soy a la única que le pasa, jeje. También me gusta enriquecer postres con él y estos bizcochitos, ideales para desayunos o meriendas ...

Cuando se me ocurrió desempolvar la libreta familiar, me encontré algunas recetas sencillas pero no por ello menos sabrosas, unas dulces y otras saladas Pues bien!! Esta es una de las dulces Ya sé que todo el mundo sabe como hacer una masa quebrada o como decia mi bisabuela... una masa base dulce Pero quiero que veais como la hacia ella y el resto de sus descendientes Ingredientes 300 gr Harina ...

Este bizcocho casero nos va a servir como base para elaborar cualquier tipo de tartas. Como podréis ver, yo he empleado un molde cuadrado, pero también podremos utilizar un molde redondo, desmontable, o no. Ingredientes: 5 huevos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 5 gr. de levadura en polvo Preparación: Batimos en un bol los huevos con el azúcar con una batidora de varillas, durante aproximadame ...