¡Buenos días amig@s! Hoy voy a incluir una receta más en el menú diario, haciendo un total de cinco. Espero facilitaros la vida y daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en cualquier parte de la foto o del texto que la acompaña, te llevará directamente a la que tu elijas.
Menú 005 de Cocina Familiar
En cada menú te aporto varios platos para que puedas seleccionar, solo espero que te hagan muy feliz… Fíjate que 5 platos tan ricos te traigo hoy, no se trata de hacer un menú con los 5 si no que se deben seleccionar por ejemplo 3, en mi casa incluso con el plato de pasta y un postre es más que suficiente…
Comenzamos con una recomendación en vídeo:
Menú 005 de Cocina Familiar, las recetas:
Croquetas de bacalao como las hacía mi abuela:
Si cocinas bien estas croquetas de bacalao, te darás cuenta de que has conseguido lo que muchas personas desearían… comer unas croquetas como las que le hacía su abuela… te acuerdas??? que cosa más rica mmmmm.
Espaguetis con salsa putanesca:
Si, el nombre lo dice todo, la creación de esta salsa se le atribuye a las prostitutas italianas, las versiones ya son algo mas complicadas, seguramente será un compendio de todas ellas. Se dice que las anchoas se añaden porque los marineros pagaban sus servicios con anchoas, se ve que el resto del año no…., otros ingredientes como la guindilla se le pone porque como trabajaban con poca ropa, pues había que proporcionar calor en las frías noches de invierno.
Lubina a la espalda con patatas asadas:
Es un pescado blanco también llamado “róbalo”, de buena familia, el nombre de la familia no os lo digo porque es muy rarito, je je je,tiene una carne blanca muy apreciada y hoy en día podemos encontrarlas en cualquier época del año y a muy buen precio ya que se crían en piscifactorías, luego están las salvajes que si las domamos bien son un bocado espectacular.
Cordero asado en la cazuela:
El cordero en España se consume de siempre y en La Rioja en particular encabeza una serie de platos bandera en la región, quién no pasa envidia cuando le decimos que hemos comido unas chuletillas al sarmiento, o un rancho de patatas con cordero, cuando pronunciamos esos términos ya pensamos en fiesta
Budin de pan con topping de fresas:
Hoy te traigo un postre fácil, de esos que llaman de “aprovechamiento”, pues el pan que se nos ha quedado duro se transforma en un delicioso budín, cremoso, casi casi con la textura de un flan. Me encanta este postre y cada vez que lo hago le doy un toque diferente.
The post appeared first on Cocina familiar.
Te dejo otra receta en vídeo que te puede interesar.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: