Menú de marzo

Buenos días! Qué os parece esta ensalada? se toma fría o templada, se puede dejar preparada el día anterior, es ideal para llevar en el tupper, es sana, de dieta, y sencillísima de preparar, con ingredientes que siempre tenemos en casa. A que ya os va apeteciendo? Os la explico… TRADICIONAL Ingredientes: 4 patatas 4 zanahorias 2 cebollas aceite sal perejil pimienta Preparación: ̵ ...

Estrenamos mes, con el veranos a las puertas y empezando ya a preparar platos fresquitos y con poca elaboración. Este mes nos trae terrazas, piscina, playa, campo…aire libre!! así que nada mejor que hacer una buena previsión de las comidas para poder disfrutar al máximo del buen tiempo. Os dejo como cada mes, una planificación semanal para todo el mes, con muchas ideas que seguro que os van ...

Halaaaaa ya está julio aquí, me encanta este mes! es mi preferido de todo el año, y no podía ser de otra manera,  con su calor, su playa, salidas al campo, terracitas, vinitos, barbacoas de amigos, cenas interminables a la fresca… Y para poder disfrutar de todo eso no hace falta nada más que un poquito de previsión y planificación. Seguro que en el menú que preparo de cuatro semanas podéis e ...

Hoy empezamos mi mes preferido del año: Julio!! además parece que podemos empezar a relajarnos un poquito con el tema de la pandemia, o sea que necesitaremos disponer de más tiempo para recuperar la vida social (sin pasarnos, ehhhhhh) Nada mejor para disponer de más tiempo que hacernos una buena programación de menús semanales, comiendo variado, sano y fresquito en esta época del año, así que yo p ...

Y cebolla y patata, jejej pero la jugosidad que le da el calabacín es inigualable, o sea que es una clásica que hay que tener en cuenta siempre a la hora de programar el menú semanal, y todavía no la tenía en el blog, con lo facilita que es!! Ingredientes: 2 patatas medianas peladas y cortadas a rodajas 1 calabacín grande cortado a rodajas 1 cebolla pelada y troceada aceite sal 5 huevos batidos E ...

Igual de buena en invierno que en verano, y es que una ensalada de legumbres siempre hay que tenerla prevista en nuestro menú semanal. a que si? La salsa de yogur y menta es tan sencilla de hacer que os va a encantar y el aceite de menta lo puedes dejar hecho con antelación y hacerlo servir para todo tipo de ensaladas. En la nevera te aguantará perfectamente 10 días. Te animas a probarla? Ingredie ...

En Catalunya el dijous gras o dijous llarder, primer día de carnaval, es indispensable comer un buen bocadillo de butifarra de huevo, o tortilla, o (como en este caso) todo a la vez. Recuerdo los días de cole salir al bosque con nuestro bocadillo de tortilla en la mochila, más felices no podíamos estar!! Y es tan sencilla, que os va a maravillar! TRADICIONAL Ingredientes: 1 bote de claras (500 ...

Un postre muy original que surgió a raiz de los recuerdos de infancia. Para merendar era típico que nos dieran pan mojado en vino y espolvoreado de azúcar. Esta versión es un poco más elaborada y se le añaden las fresas, pero no deja de tener el toque de añoranza. Si os atrevéis a probarlo, os va a encantar! Ingredientes: 1/2 vaso de vino dulce (Pedro Ximenes) piel de 1 manzana piel de 1 limón 2 c ...

Te traigo un pastel salado muy sencillo de preparar y que se puede hacer aprovechando cuando encendemos el horno para asar verduras u otras cosas. Es un primer plato ideal para cuanto tenemos invitados, servir con una buena mayonesa vegana, ketchup, o cualquier otra salsa casera que os guste y va a ser la estrella del momento. Si pinchas el link te lleva a la receta de salsas caseras. Ingredientes ...

Para cambiar un poco los bizcochos y darles un plus de jugosidad, éste os va a venir genial, con fruta en almíbar, que siempre tenemos una latita por casa. En concreto yo le puse peras y melocotón, y el resultado es ummmmm….delicioso! y muy facilito. Ingredientes: 5 huevos 300g. fruta en almíbar 200g. azúcar 200g. harina 1 sobre de levadura 100g. leche caramelo líquido Preparación: Encendemo ...