Pastel de patata

Tercer domingo de mes siempre es mes de viajes, así que nos vamos a la República Checa con el reto Cocinas del Mundo. Esta tarta de frutas recuerda mucho a los clafouttis y son rapidísimos de preparar. Si no te gustan los arándanos (que penaaa) lo puedes preparar con grosellas, fresas, moras…o incluso con una mezcla de todo!! está de película! Ingredientes: 3 huevos (separados las claras de ...

Los pasteles fríos van de maravilla para dejar preparados con antelación el día que tienes invitados, y este con guacamole y salmón, es todo un vicio! Ingredientes: 1 pan de molde de varias capas alargadas (o bien 10 rebanadas de pan de molde normal) 60g. salmón ahumado picado 250g. guacamole 100g. salmón ahumado en lonchas 1 lata de atún lechuga picada aceitunas anchoas Mayonesa Ponemos la capa ...

Añadir fruta a cualquier ensalada siempre le da un plus de colorido y de sabor. En este caso mezclamos la dulzor del melocotón con el sabor tan especial de las frambuesas, y el resultado es delicioso. Tan fácil como mezclar los ingredientes, o sea que a por ella!…y si te sobran frambuesas puedes hacer esta maravilla de bizcocho: Bizcocho súper fácil con frambuesas. Ingredientes: 1 y 1/2 cuch ...

Amor a primera vista!! en cuanto vi esta sopa de maíz a la que tenía muchísimas ganas, en la web de el comidista quedé prendada. Después de cocinarla puedo asegurar que se queda en casa para siempre. Está buenísima y muy fácil de hacer. Vamos! vente a la cocina! #Recetascomidista Ingredientes: 60g. panceta curada 2 cuch. aceite aove 1/2 cebolla picada 120g. maíz cocido 1 ajo picado 1 cuch. harina ...

Para cambiar un poco los bizcochos y darles un plus de jugosidad, éste os va a venir genial, con fruta en almíbar, que siempre tenemos una latita por casa. En concreto yo le puse peras y melocotón, y el resultado es ummmmm….delicioso! y muy facilito. Ingredientes: 5 huevos 300g. fruta en almíbar 200g. azúcar 200g. harina 1 sobre de levadura 100g. leche caramelo líquido Preparación: Encendemo ...

Que bien entran las cremas calientes en esta época del año…además como paréntesis entre navidad y reyes, nos va a venir divina seguro! te animas? es sencillita! Ingredientes: 2 puerros mantequilla 220g. tomates maduros 350g. patatas sal azúcar 700ml. agua 150ml. nata perejil Calentamos la mantequilla en una cazuela y freímos los puerros cortados a rodajas Añadimos los tomates troceados y lo ...

Si quieres probar un bizcocho diferente, hay que probar el que te traigo hoy, de menta y con pepitas de choco, no os encanta esa combinación? en casa voló y les costó bastante saber que estaba hecho de menta fresca. Un sabor para probar que vas a repetir muchas veces. Ingredientes: 3 huevos 175g. azúcar 360g. harina 100ml. leche 100ml. aceite de girasol 40 hojas de menta 1 sobre de levadura azúcar ...

Aprovechando los boniatos ricos ricos que tenemos, y para variar de las recetas dulces, he preparado este puré con un toque cítrico de la lima que le va como anillo al dedo. La receta es de Ottolengui, y como todas las que preparo de este chef, estaba impresionante!! Te atreves? Ingredientes: 2 boniatos grandes cortados por la mitad, a lo largo 60 ml. aceite oliva Virgen Extra 5g. hojas albahaca p ...

No te encantan estos pasteles fríos? Se pueden preparar con antelación, son preciosos y muy muy sanos. El que te traigo hoy es de pescado y tomates, además es sencillísimo de preparar y está ummmm de rechupete. Te animas a probarlo? Ingredientes: 500g. pescado blanco 3 huevos 3 tomates mayonesa pepinillos alcaparras sal Hervimos el pescado, lo enfriamos, lo desespinamos y quitamos la piel y los d ...

Te presento un puré de los que te sacan de un buen apuro en un picoteo de última hora. Además nos sirve para liquidar exceso de calabacines, Es económico, vegano, sencillo de preparar y rebosante de sabor, una joya que encontré en mi libro preferido: SIMPLE de Yottam Ottolengui Ingredientes: 3 calabacines troceados 5g. hojas de tomillo 70 ml. aceite 1 cabeza de ajos, separados y sin pelar 2 cuch. ...