Sopaypilla Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Bocadito de fresas y vino





Un postre muy original que surgió a raiz de los recuerdos de infancia. Para merendar era típico que nos dieran pan mojado en vino y espolvoreado de azúcar. Esta versión es un poco más elaborada y se le añaden las fresas, pero no deja de tener el toque de añoranza. Si os atrevéis a probarlo, os va a encantar!

Ingredientes:

1/2 vaso de vino dulce (Pedro Ximenes)

piel de 1 manzana

piel de 1 limón

2 clavos de olor

1 rama de canela

azúcar al gusto

250g. fresas

Pan de molde sin corteza

Preparación:

En un cazo ponemos el vino, las pieles de las frutas, clavos, canela y azúcar y llevar a ebullición.

Dejar hervir 10 minutos, apagar el fuego y dejar macerar todo junto durante 24 horas

Cortar el pan en trozos de bocado y rellenarlo con las fresas laminadas

Regamos con el vino aromatizado y espolvoreamos azúcar. También se puede servir con nata montada (crema de leche), merengue, unos hilitos de chocolate..








Lentrada Bocadito de fresas y vino ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema fría de habas con menta

Con esta crema no os va a dar pereza comer legumbres cuando aprieta la calor. Es refrescante y está deliciosa, ya sabéis que la combinación de la menta con habas tiernas es espectacular, y en crema no ...

Ensalada mimosa de Ucrania #CocinasDelMundo

Viajamos a Ucrania para esta edición especial verano del reto COCINAS DEL MUNDO de La Cajita de Nieves Y Elena. Un reto que nos permite viajar por el mundo a través de la gastronomía de cada país. (Pi ...

Tartar de fuet

Esta receta la he visto por las redes muchísimas veces, y pensé que la tendría que acabar haciendo…no os pasa que una receta os persigue hasta que no la cocináis? pues eso fue lo que me pasó a m ...

Aiguasal

La aiguasal es una sopita de fideos muy sencilla de preparar y que consiste en ajos, parmesano y fideos. Es muy económica, típica sopa de pastores, con una preparación rapidísima y un sabor muy muy ri ...

Recomendamos

Relacionado

postres recetas postres

Dias de vino y fresas.....

Me encantan las fresas, es una de las frutas que me quitan el sentido.Me gustan de cualquier manera con chocolate, con zumo de naranja, con vinagre y azucar. Pero hoy os pongo yo estas que son con vino y jenjibre ( que no son rosas) pero te dejan un sabor de bocaaaa Las dejais macerar en en frigo una hora y os encantarán!!!!

Postres fresas postres sanos ...

Fresas con sirope de vino

Ingredientes 500 ml  vino tinto (Ribera o Rioja) 400 g de fresas 4 cucharadas de azúcar 1 hoja de laurel La cáscara de 1 limón La cáscara de 1 naranja 1 ramita de canela Pimienta negra recién molida Hojas de menta Preparación En un cazo ponemos el vino, el azúcar, el laurel, las cáscaras de limón y la naranja, la canela y un par de molidas de pimienta. Primero lo ponemos a fuego fuerte, y después ...

recetas postres cocina muffins ...

Muffins de fresas al vino tinto

Hola! hoy domingo, dulce como siempre, y día del Reto Color y Sabor de Temporada. He elegido las fresas, aunque en mi caso son mega fresones! y he optado por hacer unos ricos muffins. Muffins de fresas al vino tinto Son unos pasteles, generalmente dulces, parecidos a las magdalenas pero preparados de forma distinta. Nacieron en Londres hacia 1703, pero es en 1950 cuando se empieza a comercializa ...

general pastas

TAGLIATELLE CON SALSA DE VINO TINTO Y FRESAS

Cuando me hablaron de esta salsa me pareció un poco raro... mezclar vino con fresas???? Me comentaron que con la carne estaba muy buena... y a su vez con pasta?????? uff no me suena muy bien.,,...Perooooooooo para opinar hay que probar,, asi que a eso me puse... y para mi sorpresa el resultado me ha encantado!! Es una salsa riquísima, pero no hay que echar en exceso,, En esta ocasión hice unos ta ...

carnes cocina italiana horno ...

Pollo al vino y fresas

Llevo tiempo queriendo participar en el #RetoAlfabetoSalado y hoy es mi primera vez. Los ingredientes a utilizar en esta ocasión son vino y fresas, dos ingredientes que me encantan. Al principio, todas las elaboraciones o platos que me venían a la mente eran dulces, pero como lo que tenemos que hacer es una receta salada, me ha costado visualizar una. Pero creo que llego justo a tiempo para prese ...

recetas postres frutas ...

Fresas al vino

Ingredientes para 1 comensalesFresas 125 gr. vino tinto 1/4 de taza azúcar 2 cucharadas canela 1 ramita [imagen=1824327] Poner el vino en un cacito, acercar al fuego y cuando esté caliente, agregar el azúcar y la canela. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y dejarlo cocer unos 5 minutos para obtener un almíbar clarito. Apartar del fuego y dejar enfriar. Mientras se enfría el almíbar, quitar l ...

Carne Reto Alfabeto Salado antelación ...

Contramuslos con salsa de fresas #RetoAlfabetoSalado

Como cada mes, lo inauguramos con el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. (Pinchad el enlace si os queréis apuntar al reto, sin nunguna obligación, solo para divertirnos) Tenemos que hacer una receta con dos ingredientes elegidos por dos de las participantes en el reto, y los dos ingredientes son elegidos al azar. Este mes han tocado las letras F  y V,  y las responsables de escoger los ingredie ...

Pescado DIETA Entrantes ...

Pulpitos con ajo y perejil

Os apetece un tapeo del bueno? si es así no dejéis de probar estos pulpitos que estan para tirar cohetes, con un buen vermutito o una cerveza bien fría. TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. pulpitos 4 ajos picados 1 vaso de vino blanco 1 manojo de perejil picado aceite sal Preparación: – Freímos los pulpitos enteros hasta que dejen de soltar líquido. Añadimos el vino a fuego vivo y lo dej ...

Carne Fruta Salado ...

Lomo con salsa de vino tinto y fresas

Hoy os dejo un plato de fiesta, una receta exquisita que nos va de categoría para celebrar este 1 de mayo con la familia. Ahora están las fresas en plena temporada y tenemos que aprovecharlas, pero como ya debes saber, es una fruta delicada que en poco tiempo se estropea y se pone pocha; por eso, esta salsa es ideal para aprovechar esas fresas que empiezan a estropearse y que ya no nos apetece com ...