Calabaza al vino

Una forma sencilla y rápida de preparar ese lujo del otoño que es la calabaza. Asada conserva todo su sabor y el deje ligeramente dulce queda compensado con el aroma de las especias con las que vamos a aromatizarla. Solución ideal para una original guarnición que igual puede acompañar un plato de pescado como servir de excelente aperitivo con una cerveza cuyo sabor amargo contrasta con el dulzor d ...

Me apetecía una lasaña de verduras y también tenia que ser sin lactosa, así ya a preparar las verduras le mezcle unas latas de atún, y la preparación de la bechamel sin lactosa. ha quedado muy ligera y rica. Las placas son grandes y no necesitan cocción. menos tiempo y muy rica. El queso rallado también sin lactosa. Ingredientes Para 6 personas Dificultad media-Tiempo 55 minutos- Platos únicos, se ...

Receta de sopa de calabaza con maní. Esta receta de sopa con maní tiene muchos sabor y queda riquísima además de que en minutos está lista! Con un toque de semillas especiadas que la hace diferente y que le da una explosión de sabor a cada cucharada de sopa! INGREDIENTES Para la sopa: Calabaza mediana 1 u, papa pequeña 1 u, cebolla 1 u, diente de ajo 1 u, jengibre 1 rodaja de 2 cm, apio 3 tallos, ...

Casi dos años desde la última receta… ¡Cuánto ha llovido desde entonces! En sentido literal y figurado ;) Mi princesa G ya es una señorita y aumentamos la familia con nuestro benjamín J. También me dieron la oportunidad de impartir clases (nada que ver con la cocina) y ha sido una experiencia maravillosa que estoy deseando repetir y ojalá pueda ir más allá ;) Aprovecho para agradecer a aquellos qu ...

Otoños es la época de las calabazas, un ingrediente perfecto para preparar cremas, bizcochos, magdalenas y panes!!! Hoy en el Blog pan de calabaza, esta riquísimo, tierno y sabroso. La calabaza le aporta un dulzor y una textura increíble. Prepararlo en la panificadora es sencillo y cómodo. Podeis añadirle si os gusta, pasas, semillas de calabaza o nueces e incluso si sois golosos gotas de chocolat ...

Como no está reñido el hecho de comer todos los días en casa para que nuestras comidas parezcan elaboradas en cualquier cocina de algún restaurante de prestigio de nuestra ciudad hoy os dejo esta receta sencillisima pero con muchas elaboraciones para que disfruteis de lo mejor de un plato de pescado pero elaborado por vosotros mismos, que gusta el doble o el triple. Cuando ves crecer tu plato como ...

Los bizcochos de verduras y frutas están deliciosos, son sanos y llenos de vitaminas. Este bizcocho tiene un sabor intenso, es muy esponjoso y jugoso. Hoy haremos un Bizcocho de Calabaza y Naranja. Lo podéis personalizar con especies, frosting de queso, cobertura de chocolate.., en las notas os dejare algunas ideas. Ya veréis que preparación más fácil. Ingredientes: 400 g. de puré de calabaza ...

Ahora que todavía hace fresquito, por las noches las cremas de verduras son todo un clásico en casa. La verdad es que a mi me sacan de más de un apuro porque reconozco que hay verduras que me cuestan comerlas así sin más y en cremas de verduras como de todo! Y con los niños tampoco es mala opción. La de calabaza es una de nuestras favoritas ya que el sabor dulzón de la calabaza así calentita entr ...

Estamos en tiempo de Calabazas, castañas, membrillos y hay que intentar cocinar los productos de la temporada. En esta entrada vamos a intentar recopilar todas las recetas que tenemos en el blog con calabaza, desde sopas y cremas, legumbres, pasando por los bizcochos, los muffins, una amplia variedad de ellas que vamos completando cada año con unas cuantas aportaciones más. Empezaremos con las sop ...

Hola foodies! Hoy os presento mi versión de la clásica y otoñal crema de calabaza: crema de calabaza al curry El curry es una mezcla de especies (el amarillo incluye cúrcuma) y por su alto contenido en minerales y antioxidantes es un excelente complemento natural para fortalecer nuestro sistema inmune. El secreto de un buen curry, son 6 ingredientes clave: cilantro, cúrcuma, granos de mostaza neg ...