En este programa… “soy muy culo”
Mientras pasa un coche con cumbia, Paulina te enseña a hacer una sopa de calabaza y jengibre buenísima, especiada y bajas calorías.
Bon profit!
Nicola Garupa
Productor
Sopa de Calabaza y Jengibre: qué colorcito
Ingredientes
1 calabaza El culito
1 papa chica
1/2 cebolla
1 rodaja de jengibre gruesa
1 cdita. de curry
1/2 cdita. de cúrcuma
1 cda, de manteca
Sal, pimienta y aceite
Receta Sopa de Calabaza y Jengibre ¡Light!
1. Cortar la cebolla en trozos (no importa el tamaño) y ponerla a rehogar en la manteca con un chorrito de aceite (para que no se queme).
2. Cuando la cebolla esté transparente, agregar la calabaza y la papa, también cortadas en trozos, y rehogar unos minutos, hasta que se comiencen a ver doradas. Agregar también la rodaja de jengibre.
3. Cubrir la preparación con agua y hervir a fuego medio hasta que la papa esté cocida.
4. Cuando la papa está cocida, agregar los condimentos: sal, pimienta, curry, cúrcuma.
5. Pasar por la minipimmer hasta que quede una crema lisa. Rectificar sal.
6. Servir caliente, se pueden poner estos Picatostes o Croutones saborizados.
Ahora viene cuando decís ‘ay que copada esta web’
Y le das a ‘me gusta’
Explicame esta caripela
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