Tortilla de calabacín

Siempre apetece una crema para cenar, y si encima tiene este color verde tan precioso, eso solo puede querer decir que te estás alimentando mejor que bien. Esta crema con legumbres y verduras me tiene enamorada y en casa la hago muy a menudo, aquí te dejo la recetita, por si te apetece… Ingredientes: 75ml. aceite aove 1 cabeza de ajos pelados 4 calabacines con piel , lavados y a rodajas 1 li ...

Una ensalada cubana que me guardé en pendientes cuando viajamos a Cuba con el reto Cocinas del Mundo. Me he permitido añadir tomate y cebolleta, que no estaba en la receta original, y la verdad es que nos ha encantado. Os la recomiendo, estaba riquísima! Ingredientes: 4 aguacates pelados y a rodajas 1 piña pelada y a dados zumo de 1 limón 1 tomate grande troceado 2 cebolletas troceadas aceite aove ...

Sin lugar a dudas este es el plato preferido de mi padre. Ya le puedes quitar de delante la mejor de las exquisiteces, que si le plantas esta tortilla, no deja ni las miguitas. Ésta concretamente se la llevé a él, que dió buena cuenta de ella. Me quedé sin probarla, aunque yo siempre me la puedo cocinar cuando quiera. Pues nada, que te la recomiendo para una cena, con un buen pan con tomate, aceit ...

¿Una tortilla de calabacín gratinada? Sí, lo sé, os sonará tan raro como me sonó a mí la primera vez. A decir verdad, a mí me pareció rarísimo, pero cada vez que en casa han preparado esta receta de origen italiano, siempre ha triunfado. Así que, sin entretenerme mucho, os contaré como hacerla. Necesitaréis los siguientes ingredientes (para 2 personas): 4 huevos ½ calabacín ½ cebolla (al gusto) 2 ...

No hay mejor comida de aprovechamiento que una tortilla, verdad? esta vez la hice con un pisto que me sobró y que la convierte en jugosa y riquísima, te pongo los enlaces a pisto por si quieres empezar de cero, pero si tienes unas sobras, es ideal: aquí tienes el pisto tradicional, o un pisto hecho a la brasa. Vamos a por ella? Ingredientes: 250g. aprox. de pisto ya hecho 6 huevos sal aceite Albah ...

A quien no le gusta la tortilla de patatas?, seguro que a la mayoría le encanta pero es un peligro para cualquier dieta ya que tiene un índice glucémico muy alto por culpa de las patatas y la mayoría de gente las fríe utilizando mucho aceite. Sin embargo, el calabacín tiene un índice glucémico muy bajo, posee mucha fibra y es apto para cualquier dieta, ya sea la Dukan, Montignac, diabéticos, celia ...

En sus estancias en Londres, Arnold Bennet (1867-1931) escritor, frecuentaba el hotel Savoy. Su chef decidió dedicarle esta tortilla, aunque originalmente se hacía con abadejo y lo vamos a substituir por bacalao ahumado. Toma nota! Ingredientes: 200g. bacalao ahumado 4 huevos 1 bote de crema agria (o crème fraîche, o  yogur) 2 cucharadas de queso rallado 1 limón (la ralladura) pimienta 1 cta. mant ...

No hay nada más versátil que la crema de calabacín, todo lo admite y todo le va bien. En esta ocasión saqué la idea de la revista CUINA, y me pareció ideal para variar el sabor a la típica crema de calabacín. Ha resultado estar exquisita! No dejes de probarla si eres ratoncita, está absolutamente divina! Ingredientes: 700g. calabacín lavado con piel 2 ajos 100g. queso azul pimienta negra 2 cuch. a ...

Seguro que a primera vista has dado por supuesto que era un plato de pasta…pues no! es una ensaladita de lo más sana y refrescante que te va a venir geniar para variar los menús semanales, sin dificultad ninguna, cero! Venga que la hacemos en un momentín… Ingredientes: 3 cuch. aceite aove 10g. ramitas de tomillo 6 tiras de piel de limón zumo de 1 limón 1 ajo con piel y aplastado 4 cala ...

El colorcito lo dice todo, verdad? Una crema de las que váis a repetir hasta la eternidad, esté deliciosa y no puede ser más sana..una receta de 10! TRADICIONAL Ingredientes: 1 manzana 1 patata 1 calabacín 2 cebolla 400g. hojas de espinacas frescas 1 litro de caldo 2 rabanitos pistachos pelados y picados sal aceite Preparación: – Pelar y cortar la patata y la manzana a cubitos – ...