Tortilla de pisto

Este pisto hecho a la brasa es una receta de Pepe Rodríguez que me tenía muy muy intrigada. No es una receta para ir con prisas, lleva su tiempo! pero queda riquísimo y es un plato ideal para acompañar unos huevos fritos, un pescado o cualquier carne, la guarnición perfecta para redondear un plato! Te atreves con ella? Ingredientes: 2 kg. tomates 1,5 kg. pimientos rojos 130g. cebolla 1 puerro 150g ...

Receta de aprovechamiento, si tienes un poco pisto en la nevera, prepara una tortilla que te resolverá una comida, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es/ Menú: Pisto, ver receta aquí (250gr) Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o yogur) No te olvides: Si el pisto está demasiado húmedo, puedes cuajar la tortilla con menos cantidad (150gr por ejemplo) para pod ...

Esta es una de esas recetas salva cenas, una tortilla es de lo más rápido y rico que podemos preparar. En este caso aprovechando unos ajos tiernos que tenía y acompañada de un buen pa amb tomàquet…una delicia! Ingredientes: 1 manojo de ajos tiernos 4 huevos aceite sal Preparación: Pelamos la parte exterior de los ajos y los troceamos, los ponemos en una sartén con aceite hasta dorar. Salpime ...

Y cebolla y patata, jejej pero la jugosidad que le da el calabacín es inigualable, o sea que es una clásica que hay que tener en cuenta siempre a la hora de programar el menú semanal, y todavía no la tenía en el blog, con lo facilita que es!! Ingredientes: 2 patatas medianas peladas y cortadas a rodajas 1 calabacín grande cortado a rodajas 1 cebolla pelada y troceada aceite sal 5 huevos batidos E ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta que os va a encantar, un bacalao sobre una cama de crema de pisto, supersencilla de preparar, pero no es mía, la descubró ojeando recetas de Pepe Rodríguez, y os aseguro que es una maravilla, preparad mucho pan!! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. lomo bacalao 2 calabacines 2 tomates 2 pimientos 2 cebollas 1 latita de aceitunas sin hueso 1 huevo Pan rallado 250g. ...

En Catalunya el dijous gras o dijous llarder, primer día de carnaval, es indispensable comer un buen bocadillo de butifarra de huevo, o tortilla, o (como en este caso) todo a la vez. Recuerdo los días de cole salir al bosque con nuestro bocadillo de tortilla en la mochila, más felices no podíamos estar!! Y es tan sencilla, que os va a maravillar! TRADICIONAL Ingredientes: 1 bote de claras (500 ...

Sin lugar a dudas este es el plato preferido de mi padre. Ya le puedes quitar de delante la mejor de las exquisiteces, que si le plantas esta tortilla, no deja ni las miguitas. Ésta concretamente se la llevé a él, que dió buena cuenta de ella. Me quedé sin probarla, aunque yo siempre me la puedo cocinar cuando quiera. Pues nada, que te la recomiendo para una cena, con un buen pan con tomate, aceit ...

En sus estancias en Londres, Arnold Bennet (1867-1931) escritor, frecuentaba el hotel Savoy. Su chef decidió dedicarle esta tortilla, aunque originalmente se hacía con abadejo y lo vamos a substituir por bacalao ahumado. Toma nota! Ingredientes: 200g. bacalao ahumado 4 huevos 1 bote de crema agria (o crème fraîche, o  yogur) 2 cucharadas de queso rallado 1 limón (la ralladura) pimienta 1 cta. mant ...

Las tortillas en verano nos van de maravilla para dejar adelantada la comida y poder salir a la piscina o a la playa. Le va bien todo y esta receta es la prueba de ello. No sabes lo riquísima que está la tortilla de salmón ahumado, y con el perejil ya la borda!! Te animas a probarla? Ingredientes: 6 huevos 150g. salmón ahumado (un sobre) un puñado grande (o dos) de perejil picado aceite sal No ha ...

¿A quién no le gusta la tortilla? La verdad no conozco a nadie que le diga que no, pero llevando pisto seguro que alguno hay. A nosotros nos encanta, no hay semana que no la haga sea en comidas o cenas y nos gusta variarla de vez en cuando. Con pisto nos gustó mucho y como cada cual lo hace a su manera pues diferentes versiones tendrá. Además es perfecta para esconderles las verduras a los niños y ...