Tortilla de salmón ahumado y perejil





Las tortillas en verano nos van de maravilla para dejar adelantada la comida y poder salir a la piscina o a la playa. Le va bien todo y esta receta es la prueba de ello. No sabes lo riquísima que está la tortilla de salmón ahumado, y con el perejil ya la borda!! Te animas a probarla?



Ingredientes:

6 huevos

150g. salmón ahumado (un sobre)

un puñado grande (o dos) de perejil picado

aceite

sal



No hay ningún secreto, no hay que hacer un sofrito antes ni nada, simplemente batimos los huevos con el salmón y el perejil, añadimos un poco de sal y la cuajamos en la sartén como lo solemos hacer normalmente.

Cuando esté cuajada de abajo, damos la vuelta y dejamos acabar de cuajar. Va de maravilla acompañada de un buen gazpacho o de pan con tomate.




Lentrada Tortilla de salmón ahumado y perejil ha aparegut primer a Sopaypilla.

Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

Masas y panes Tapas y aperitivos

INGREDIENTES 3 rebanadas de pan bimbo alargadas o 6 cuadradas 400 grs salmón ahumado (2 paquetes) 6 huevos 1 bolsa de mozzarela rallada 250 grs de queso de untar 2 cds de leche Eneldo Huevo hilado   PREPARACIÓN Cortamos un trozo grande de papel albal o film para poner el pan encima. Ponemos las tres rebanadas superpuestas de forma que los bordes de una rebanada queden por encima de la otra. Con ay ...

general atún cangrejo ...

La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica! Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de salmón ahumado - 6 palitos de cangrejo - 1/4 de cebolla - 1 lata de atún al natural - 1 huevo - 10 aceitunas verdes - 1 cucharadita de alcaparras - 2 cucharadas de mayonesa - Perejil picado Receta: - Corta con ayuda de un molde redondo el salmón ahumad ...

general de aprovechamiento facilonas ...

¿Ayer tuviste invitados a cenar y te han quedado unos recortes de salmón ahumado sueltos?   Te proponemos el plato perfecto para utilizarlos. Los revueltos de huevos, tan fáciles, tan rápidos, tan ricos!   Ingredientes: 1 cebolleta (la parte verde). 1/2 calabacín. 4 huevos. 1 chorrito de nata. 200 gr. de salmón ahumado. perejil, aceite y sal. Limpiamos la cebolleta, separamos el tallo y, una vez d ...

general entrante o aperitivo espinacas ...

Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado. Indicaros que estos rollitos de tortilla de espinacas que envuelven el salmón ahumado con el queso, son muy fáciles de realizar y nos pueden dar mucho juego. Bas ...

Ensaladas Huevos

Esta receta la he cogido del programa de Canal Sur"Cometelo" de Enrique Sanchez. Aunque yo la he remodelado un poco a mi gusto. Ingredientes: Yo he usado una bandeja de horno de 40cm. 7 huevos, 100 gr de bacón ahumado, 200gr de salmón ahumado, 2 huevos cocidos, 100gr de queso rallado que funda bién, 1 tarrina de queso crema, 10 pepinillos en vinagre, 2 cebollas medianas, un ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Cola de salmón ahumado 3 patatas 2 ñoras 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 pastilla de caldo concentrado de pescado Perejil Eneldo Sal Aceite de oliva virgen extra 100 ml de vino blanco ELABORACIÓN DE MARMITAKO DE SALMÓN AHUMADO Hacer el sofrito, poner la pulpa de las ñoras, y el vino blanco, dejar evaporar el alcohol y batir todo, luego poner las patatas, cascandolas, remover y c ...

recetas de primeros arroces y pastas cenas rÁpidas

Este plato de fetuccini con salmón ahumado es muy sencillo y rápido. El samón le aporta una nota muy festiva y lo puedes preparar con cualquier pasta larga a tu gusto, espagueti, lingüini, tallarines… INGREDIENTES para 3 personas 250 gr de fetuccini frescos o secos 100 gr de salmón ahumado loncheado 1 cucharada sopera de queso crema de untar tipo Philadelphia 200 ml de nata líquida Sal y pi ...

recetas de primeros bocaditos para fiestas buffet frÍo de fiesta ...

Esta tortilla de espinacas rellena de salmón es una propuesta fácil, deliciosa y muy resultona para reuniones de invitados y fiestas. INGREDIENTES para 4-5 personas Para la tortilla: 2 patatas grandes 4 huevos 100 gr de hojas de espinacas 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: 100 gr de salmón ahumado 100 gr de queso crema para untar ELABORACIÓN Pelamos las patatas, las lavamos y las cort ...

recetas de primeros ensaladas entrantes

Vamos con una ensalada tan fácil de preparar como suculenta y atractiva a la vista. El salmón ahumado y el aguacate forman una de esas pareja que nadie diría que tienen mucho en común pero que acaban resultando de una solidez a toda prueba. Sus sabores se complementan de maravilla y sus valores nutricionales hacen de esta mezcla un plato rico en vitaminas del grupo B y en minerales y proteínas. Si ...