Menú Navideño

Todos los años por esta época empezamos a planificar los menús para nuestras comidas navideñas. La mayoría de las veces con una buena planificación podemos asegurarnos el triunfo en nuestras mesas, por lo que teniendo el guión preparado sólo tenemos que preocuparnos por comprar los ingredientes con antelación, lo que hará que además ahorremos unos euros. Tenemos que tener en cuenta que hay elabora ...

Queridos lectores: Se informa que, a partir del día de hoy, estaremos ausentes, tomando un muy merecido descanso hasta el día siete de enero de 2016. Les deseamos felices fiestas, Feliz Navidad y lo mejor para el próximo Año Nuevo. Firmado: La Lechuga, el Tomate, el Pepino, el queso batido 0%MG y el Yogourt desnatado. Postdata: En nuestra ausencia les atenderán con el mismo gusto de siempre el So ...

En esta ocasión prepararemos un rico Asado, pero al estilo Chocolate Molinillo, será una deliciosa carne de puerco, yo utilicé Pierna de Puerco en trocitos, y créanme quedó delicioso, es una combinación de sabores pues por un lado tiene chile guajillo, almendras tostadas para darle consistencia y sabor, y especias diversas, pero creo que lo que le da un sabor inigualable, es el jugo de naranja y e ...

Me ha parecido conveniente elaborar de entre todas mis recetas un menú navideño especial carne para facilitaros la tarea en estas Navidades, unas fechas tan bonitas pero a la vez tan estresantes. Esta semana haremos un menú donde todos los platos principales son de carnes variadas, creo que hay para todos los gustos en cuanto a precio y forma de cocinarlas, ademas os he preparado una seleccion de  ...

En la receta de hoy, te vamos a mostrar cómo preparar estas sabrosas galletas de pan rallado con chocolate, tienen un a textura muy crujiente que seguro te encantará. Las recetas de galletas son muy fáciles de preparar y suelen quedar siempre deliciosas, los ingredientes que vamos a utilizar en esta ocasión, los podeos encontrar fácilmente y seguro que los tienes por casa. Otra recetas que te pued ...

¡Buenos días! La semana pasada no hubo menú porque estuvimos de vacaciones y cuando estamos fuera de casa vamos improvisando y comemos lo que nos apetece. ¿Cómo os organizáis vosotros cuando estáis de vacaciones? Normalmente, nosotros las aprovechamos para ir a visitar a mi familia y nos alojamos en la "casa blanca" que es como la llama mi hijo (no, mi familia no es Trump). Aunque procur ...

Sé que hace unos días les compartí la receta de la tinga de pollo, y aunque esta receta es similar, se las comparto a petición de varias personas, pues creo que en realidad se trata de la receta como debe de ser, con carne de res para deshebrar, en algunas ocasiones me gusta agregarle papitas cocidas y en trocitos, pues le da un rico sabor y la hace más rendidora, espero que les guste, es todo un ...

MENÚ NAVIDEÑO III Pastel mousse de langostinos, ensalada de lombarda y manzana, sopa de picadillo, chuletón asado, mini cheesecakes y pastelitos de chocolate Otras 6 ricas ideas con este tercer menú de Navidad, para que entre todas, elijas las que veas que se amoldan a tus gustos y necesidades. Como ya vimos en los dos anteriores menús: "Menú navideño 1" ( ver aquí ) y "Menú nav ...

Hace un par de años os dejaba un post con 100 recetas para Navidad. Se trata de un post que visitáis con muchísima frecuencia durante esta época del año, y he querido preparar otro con otras 50 recetas ideales para esta época publicadas en estos dos últimos años. Son sólo ideas que os pueden ayudar a confeccionar menús completos o a preparar alguna u otra receta. De cualquier forma espero que os s ...

Hace poco tiempo les compartí la receta del Roast Beef, muy al estilo Chocolate Molinillo, pues en verdad gusta tanto en la casa que mi marido volvió a cocinar, pero esta vez lo preparó con Cuete de Res, y le añadió un toque especial que lo hizo sumamente espectacular... Si le dan click a las letras de color aparecerá la receta del Roast Beef, sigan las mismas instrucciones, la única variante es ...