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Merluza rellena (2)

Ingredientes para None comensales

Merluza huevo cocido 3 unidades gambas pimiento morrón aceituna sin hueso sal pimienta blanca patatas cebolla limón aceite

Abrir la merluza, y quitar la espina central. Por otra parte cueces huevos (3) gambas peladas, pimiento morrón unas aceitunas desguesadas,y después de haber salado y pimentado con pimienta blanca, puedes rellenarla. Los huevos y el pimiento cortalo alargado. Se cierra con unos palillos la merluza y en una cama de patatasy cebollas cortadas finas y pasadas por la sartén ( un poco fritas) lo metes al horno previamente rociado de limón. Y si nos gusta fría la acompañamos con mahonesa.
Fuente: INVITADO
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