Mermelada de frambuesa (con suero láctico)

Hace poco preparé en casa esta mermelada de arándanos y he decidido compartirla con todos vosotros porque es un pelín diferente. No se trata de una mermelada normal ya que no es tan dulce como las mermeladas convencionales. La miel que lleva le aporta dulzura, pero la fermentación y el suero de yogurt le aportan acidez. Además, el suero es rico en nutrientes y ayuda en la en la proliferación de mi ...

Hace unos días os mostré cómo preparo ahora mermeladas con suero de yogurt y por este motivo he decidido publicar cómo conseguir el suero y qué hacer con la otra parte del yogurt, que no es otra cosa que una crema de yogurt para untar. Como muchos de vosotros sabréis, el suero es el líquido que queda después de elaborar quesos con leche. El suero se puede usar en algunas recetas de alimentos ferme ...

La mermelada con chía es una forma saludable de hacer mermelada en casa. Se aprovecha todo el sabor de la fruta sin añadir nada de azúcar. Hoy vamos a preparar mermeladas de chía de tres sabores: arándanos, fresa+manzana y frambuesa. Podéis elegir la que más te guste o atreveros con todas, ¿tenéis 10 minutos libres para prepararlas? Hacer este tipo de mermeladas es más rápido que hacerlas de la fo ...

BIZCOCHO DE YOGURT CON MERMELADA DE ARÁNDANOS Simplemente delicioso, este sencillo bizcocho que va a alegrar tus desayunos y meriendas. No sé si te pasa como a mí, .. y te gusta untar con mermelada o crema de cacao los bizcochos ...; pues si es así, seguro que te va a gustar esta receta.Utilizaremos la tradicional receta del bizcocho de yogurt, con la cual el medir los ingredientes es muy fácil ...

En esta ocasión os traigo un postre no realizado por mí, lo realizo mi mujer, Silvia, hasta sacó ella la foto. Realmente se trata de un postre muy sencillo de realizar, pero tiene una espectacular presentación (que no se aprecia en la foto), pero queda el vaso o la copa donde lo colocáis a tres colores, pero en la foto, la fotógrafa ha querido mostraros las escamas de chocolate, bajo las cuales se ...

Hace tiempo que tenía ganas de hacer un yogurt casero y como no tengo yogurtera busque en la red la manera de hacerlos y cogiendo un poco de aquí y un poco de allá,me decidí y me puse a la faena. El resultado es impresionantemente bueno creo que no volveré a comprar yogures pues es muy fácil hacerlos y quedan más ricos que los comprados,muy cremoso y suave. Se puede hacer con leche de cartón norma ...

El otro día encontré frambuesas por casualidad ya que pensé que tendría que esperar al año que viene para hacer una de las mermeladas que más me gusta y sin duda alguna la favorita de Marina, de hecho creo que no le gusta ninguna otra. Me ocurre que cuando hago mermeladas me paso desayunando tostadas con mantequilla y mermelada hasta que veo que solo queda un bote, momento en el que vuelvo a mis g ...

Me encanta la mermelada de frambuesas, es loco como los olores nos pueden transportar a un lugar o a una situación. Esta no es la excepción porque cada vez que la preparo me veo probando uno de los ricos pasteles rellenos con frambuesa y crema pastelera de la Pastelería Stepani . Soy amiga de uno  de los dueños  y siempre que voy paso a saludarlo y obvio aprovecho de comer alguna cosita rica que m ...

¡Sí, existe una mermelada baja en carbohidratos!  Solo tienes que combinar dos ingredientes: frambuesas naturales  y semillas de chía. ¡no podría ser más sencilla! ¿Y sabes qué? Tiene alrededor del 10% de los carbohidratos de la mermelada normal. ¿Porque no son saludables las mermeladas comerciales? Las mermeladas comerciales utilizan una relación 1:1 o incluso 1:2 de fruta y azúcar, es decir, ut ...

Para 6 vasos Ingredientes:- 500 gr de yogurt griego con miel de caña - 1 paquete pequeño de galletas oreo - 250 gr de mermelada de fresa - pasas - almendra tostada Elaboración: Este postre hay que elaborarlo al menos cuatro horas antes de comer ya que necesita un poco de refrigeración para que se asienten todos los ingredientes. Sacamos el paquete de galletas y las ponemos sobre un tr ...