MERMELADA DE ZANAHORIA

¡Hola conextraqueseros! Después del éxito del bizcocho de mantequilla que publicamos a principios de semana, hoy os invitamos a preparar una mermelada de zanahoria y naranja muy fácil. Y es que parece que la vuelta a la rutina con recetas dulces cuesta un poquito menos, ¿verdad? A veces, en la cocina, hay combinaciones que al oírlas suenan muy extrañas: pichón con chocolate, fresas con vinagre (te ...

Tarta de zanahoria rellena de mermelada de zanahoria y jengibre. La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería estadounidense, muy conocida y apreciada dentro y fuera de EEUU. Normalmente se presenta cubriendo la superficie con un buttercream de queso, pero como veis admite infinidad de presentaciones, incluso servir el bizcocho sin mas. En este caso, el relleno con mermelada de zanahorias ...

Una rica mermelada de zanahoria y naranja con un toque de epazote, en verdad es muy rica, el sabor del epazote debe ser suave, para que no se pierda el rico sabor de la zanahoria. Recuerdo que cuando era pequeña mi mamá en ocasiones cocinaba algo similar, la zanahoria rallada con jugo de naranja y un poco de azúcar, a mi me encantaba, era una deliciosa manera que tenía mi mamá de hacernos comer v ...

Como ya sabéis me encanta la repostería, sobre todo la tradicional me pierde, por eso cada vez que cae en mis manos una receta que no conozco, estoy deseando prepararla. Lo mismo me ocurre, cuando viajo, cada vez que paso por delante de una pastelería de otro país, se me van los ojos y no puedo pasar sin entrar en ella y comprar todo lo que me llama la atención. Cuando vi esta receta portuguesa a ...

La semana pasada os explicaba cómo hacer un bizcocho de zanahoria y hoy os traigo la receta de la mermelada de zanahoria en Monsieur Cuisine Plus con la que lo rellené para hacer una carrot cake muy jugosa! Os voy a contar los pasos para hacer la mermelada de zanahoria muy fácil en Monsieur Cuisine, pero si no tienes robot de cocina, no te preocupes, al final encontrarás la forma de tradicional de ...

Aprovechando la temporada de fresas y acompañada de zanahorias una mermelada casera. Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del grupo B, hierro y zinc. Muy dulce, aunque tiene poco jugo, es antioxidante, depurador, vigorizante y muy beneficioso para el sistema inmunologico. Zanahoria: Es rica en ...

Si te gusta el bizcocho de zanahoria, te invito a descubrir este tradicional bizcocho de zanahoria y almendra. Una delicia que se puede preparar cualquier tarde y que no tiene nada que ver con el Carrot Cake americano. Descubramos un postre suizo muy esponjoso y ligero.  El mundo de los pasteles de zanahoria es infinito. Y es que esta verdura se lleva empleando desde hace siglos en la repostería p ...

Dentro de las mermeladas caseras que he degustado a lo largo de mi vida, la mermelada de naranja y zanahoria, junto con la mermelada de moras de zarza, son las que más aprecio y a las que más recuerdos tengo enlazados. Siempre recordaré a mi madre preparando tarros de esta fabulosa receta y después saboreándola en tostadas para desayunar. Su color muy otoñal y natural, sin colorantes y su sabor es ...

Hoy traigo otra receta de mermelada: Mermelada de zanahoria y naranja. Así de primeras puede parecer una combinación extraña pero está muy buena. Recordad que la zanahoria es una verdura bastante dulce y que se utiliza en muchos zumos y batidos de frutas y verduras. Esta receta se prepara en mi casa casi todos los años aunque no es una receta familiar sino que nos la dio una amiga de mi madre. Esa ...

Hoy tengo tarta, una tarta muy jugosa y con los sabores propios de la temporada; manzanas, zanahoria y una rica cobertura de mermelada de naranjas con un rico borde cubierto de laminas de almendras y unas deliciosas avellanas. Las manzanas las podemos encontrar siempre en los mercados y fruterías, igual que las zanahorias. La mezcla de zanahoria con las manzanas son un buen resultado para las masa ...