Mermelada de zanahoria y naranja

Como ya sabéis me encanta la repostería, sobre todo la tradicional me pierde, por eso cada vez que cae en mis manos una receta que no conozco, estoy deseando prepararla. Lo mismo me ocurre, cuando viajo, cada vez que paso por delante de una pastelería de otro país, se me van los ojos y no puedo pasar sin entrar en ella y comprar todo lo que me llama la atención. Cuando vi esta receta portuguesa a ...

Una rica mermelada de zanahoria y naranja con un toque de epazote, en verdad es muy rica, el sabor del epazote debe ser suave, para que no se pierda el rico sabor de la zanahoria. Recuerdo que cuando era pequeña mi mamá en ocasiones cocinaba algo similar, la zanahoria rallada con jugo de naranja y un poco de azúcar, a mi me encantaba, era una deliciosa manera que tenía mi mamá de hacernos comer v ...

Hoy traigo otra receta de mermelada: Mermelada de zanahoria y naranja. Así de primeras puede parecer una combinación extraña pero está muy buena. Recordad que la zanahoria es una verdura bastante dulce y que se utiliza en muchos zumos y batidos de frutas y verduras. Esta receta se prepara en mi casa casi todos los años aunque no es una receta familiar sino que nos la dio una amiga de mi madre. Esa ...

Dentro de las mermeladas caseras que he degustado a lo largo de mi vida, la mermelada de naranja y zanahoria, junto con la mermelada de moras de zarza, son las que más aprecio y a las que más recuerdos tengo enlazados. Siempre recordaré a mi madre preparando tarros de esta fabulosa receta y después saboreándola en tostadas para desayunar. Su color muy otoñal y natural, sin colorantes y su sabor es ...

Hola!! Hoy pongo una receta que nos servirá como elemento para hacer una magnífica tosta que subiremos más adelante. Es una receta de una mermelada de zanahoria que nos puede valer para hacer mermeladas de cualquier fruta u hortaliza de carácterísticas similares, siempre teniendo en cuenta la cantidad de azúcar que contenga el ingrediente. INGREDIENTES: - 300 g de zanahoria pelada - 240 g de azúca ...

Tarta de zanahoria rellena de mermelada de zanahoria y jengibre. La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería estadounidense, muy conocida y apreciada dentro y fuera de EEUU. Normalmente se presenta cubriendo la superficie con un buttercream de queso, pero como veis admite infinidad de presentaciones, incluso servir el bizcocho sin mas. En este caso, el relleno con mermelada de zanahorias ...

Me encanta el olor a galletas recién hechas. Me gusta que impregne toda la casa mientras se hacen en el horno. Parece que uno retrocede en el tiempo y aparece dentro de una de esas películas en blanco y negro. Me imagino cocinando con un vestido de los años 50 lleno de flores y con un perfecto mandil blanco. Seguro que sabéis lo que digo. Pues estas galletas de zanahoria con pasas y whisky que os ...

La semana pasada os explicaba cómo hacer un bizcocho de zanahoria y hoy os traigo la receta de la mermelada de zanahoria en Monsieur Cuisine Plus con la que lo rellené para hacer una carrot cake muy jugosa! Os voy a contar los pasos para hacer la mermelada de zanahoria muy fácil en Monsieur Cuisine, pero si no tienes robot de cocina, no te preocupes, al final encontrarás la forma de tradicional de ...

Con esta receta participo en el Reto de Enero de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce Estamos en plena época de naranjas y como siempre hay ofertas para comprar mogollón de naranjas y que así nos salgan más baratas, pues yo compro mogollón de naranjas y luego que me pasa? que corro que me las pelo para gastarlas. Así que me decidí por hacer mermelada de naranja y zanahoria. Pero c ...

Siempre había querido preparar tarta de zanahoria y después de hacer para otra receta la mermelada de zanahoria se me ocurrió que así quedaría bien así que hace unos días para mi cumpleaños me aventuré y salió bastante bien.Y claro con la cobertura de chocolate por encima resultó sencillamente deliciosa.He de decir que desde que empecé a hacer esta mermelada me ha sorprendido bastante el resultad ...