MI ARROCITO

Un plato ideal para esos domingos de paella Receta de un rico Arroz integral con langostinos. En casa usamos mucho, para los arroces, este tipo que presento. Afortunadamente no padecemos ningún trastorno digestivo ni nada similar. Lo usamos porque nos parece más sano y que para nada desmerece el resultado final. Al contrario. Lo hemos hecho simplemente con un tipo de langostino grandito, pelado, y ...

Hoy os traigo la paella mixta que suelo hacer yo en casa. Hay cientos de maneras de hacer una paella de carne y marisco. Probé a prepararla de esta manera y como gustó en casa pues la he seguido haciendo así. Por si os apetece probar, os dejo la receta. Veréis que fácil es de preparar y el resultado es muy bueno, al menos a mi familia y a mi nos gusta mucho :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 g ...

Parece mentira que no tuviera este arroz en mi larga lista. Creo que es porque la primera vez que lo hice compré un bogavante vivo y lo ejecuté en casa. La experiencia me traumatizó. Más tarde leí que se adormecen congelándolos unos minutos antes, así el bogavante no se mueve por la cocina intentando escapar de una muerte inminente. Años han pasado y esta vez lo he comprado directamente congelado, ...

Una rica paella de marisco o paella marinera es uno de esos platos perfectos para una comida familiar o con amigos. Disfrutar de un buen plato de arroz siempre es un placer. No vas a necesitar muchos ingredientes, teniendo un buen marisco, un buen caldo o fumet, una paella de calidad o un buen kit de paella precocinada, tu paella saldrá deliciosa. Es verdad que paellas hay muchas y todos se atreve ...

INGREDIENTES Langostinos Gambas Gambon Mejillones Chipirón Cangrejos Almejas Una o dos rodajas de congrio 1 limón 1 huevo cocido 1 pimiento asado Aceitunas 1 par de dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen Una o dos pastillas de caldo de pescado (o caldo de pescado) Arroz (yo use arroz amarillo pero puede servir el blanco y añadir colorante alimentario a azafrán) ELABORACIÓN DE PAELLA DE MAR ...

Buenos días estrenamos mes y con ello cambiamos de chip hoy vengo con esta deliciosa receta que tiene su origen en Valencia, España y es una variación de la deliciosa paella, según me han contado hay muchas historias de como surgió; la que yo me se es que a un cocinero en plena alta mar le pidieron paella pero como no tenia arroz cambio este ingrediente por fideos, y así surgió esta delicia, si sa ...

Tiempo aproximado: 50 min 2 raciones Quizá no hemos elegido la receta que más represente a El paraíso de los golosos, pues haciendo honor a su nombre tiene un montón de recetas dulces, pero nos gustó esta receta por su sencillez y, tras estar a punto de hacer sus colas de castor (que algún día caerán). nos decidimos por la receta salada para el #Asaltablogs que os mostramos a continuación. No dej ...

Un buen plato de pasta con sabor a mar Un primero o un plato único, estos Tiburones con langostinos en su salsa te van a encantar por el gran sabor que tienen y el punto picante que cada cual le quiera poner. El secreto está en terminarlos de cocer, dos o tres minutos, en la propia salsa que ya habremos elaborado y tenemos lista. De este modo toma mejor el sabor final. Pruébalos y ya luego me cuen ...

Hoy vamos a preparar una rica fideuá. Esta deliciosa receta tiene origen valenciano pero actualmente, debe de ser por lo rica que esta, la elaboramos en todas las zonas del país. Es una receta muy resultona, de esas de las de “domingo”. Con ella seguro que quedas muy bien y si además os gusta el marisco, el éxito está asegurado. Ingredientes: 1 cebolla pequeña 2 o 3 dientes de ajo 2 cucharadas ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar FIDEUÁ DE MARISCO. Esta es una de esas recetas que me encanta preparar y después degustar. Hace muchos años que comí por primera vez una fideuá en tierras valencianas, no podía ser en otro sitio, y, desde entonces, se convirtió en uno de mis platos preferidos, así que es una habitual de mis menús familiares. La elaboración es fácil, sencilla, rápida, y el resu ...