Milhojas de manzana y atún (2)

Ingredientes para 4 comensalesAceite 3 cucharadas atún 200 gr. crema de leche 100 gr. huevo 1 yema limón 1 unidad manzanas verdes 2 unidades mostaza 1 cucharada ketchup 2 cucharadas picante 1/2 de cucharada sal al gusto pimienta al gusto eneldo al gusto Preparar una mayonesa mezclando la yema con la mostaza, sal y pimienta; añadir poco a poco el aceite hasta obtener una consistencia espesa. Es ...

Ingredientes para 8 comensales Atún 1 kg. jamón serrano 100 gr. huevo 2 unidades huevo cocido 1 unidad cebolla mediana 1 unidad zanahorias 1 unidad laurel 1 hoja harina 100 gr. pimiento morrón 1 unidad vino blanco 1/2 de taza diente de ajo 1 unidad trufa 1 unidad nuez moscada sal pimienta molida Lavar el atún, sacarlo y desechar la piel y las espinas, desmenuzarlo en un plato, y mezclarlo con ...

Ingredientes para None comensales Maíz 2 cucharadas atún 1 bote mayonesa baja en calorias 1 cucharada sal pimienta pan integral 2 barritas lechuga 4 hojas zanahoria rallada 1/2 unidades cebolla 1 unidad tomate 1 unidad Para el pate, mezclar todos los ingredientes: maíz, atún, mayonesa, sal y pimienta. Cortar el pan por el medio y en unas de las partes se pone mitad del paté y se estiende sobre e ...

Ingredientes para None comensalesPan tostado integral 6 rebanadas pechuga de pollo cocida 1 unidad aguacate 1 unidad mayonesa 1/3 de taza apio picado 2 ramitas zanahoria 1 unidad cebollín al gusto aceite de oliva 1/3 de taza mostaza 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Corte las pechugas en cuadritos chicos y mezcle con el apio, la zanahoria, el cebollin , todo picado y sazon ...

Ingredientes para 8 comensalesMerluza 1/2 kg. queso blanco 1/4 kg. ketchup 1 cucharada mayonesa 3 cucharadas atún 1 lata grande crema de leche 100 gr. sobre de gelatina sin sabor 1 unidad agua 1/2 de taza pimienta sal [imagen=1825276] Se pica la merluza ya hervida y fría y se mezcla con el atún en un bol grande. Se le agrega la mayonesa y el ketchup y se mezcla bien con el queso blanco. Se bat ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad anchoas 1 lata vino blanco 1 vaso curry 1 cucharada piña 1 lata leche 1/2 de vaso ajo 2 dientes cebolla 1 unidad limón 1/2 unidades aceite de oliva pimienta sal Partir el pollo en trozos (unos 8 trozos) y añadir la pimienta y la sal. Dorar en una cazuela los trozos de pollo y reservar. En una sartén aparte freír la cebolla picada con un poco ...

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva extra 3 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 3 dientes tomates maduros 800 gr. tomate seco 1 cucharada laurel 1 hoja guindilla 1 unidad mostaza en polvo 1/2 de cucharada salsa inglesa worcester 1 cucharada azúcar moreno 2 cucharadas vinagre de manzana 4 cucharadas pimienta negra molida sal al gusto En la sartén, a fuego medio, calienta el aceite y r ...

Ingredientes para None comensales Aceite 1/2 de taza diente de ajo 2 unidades cebolla 1 unidad ternera 1/2 kg. tomate 2 unidades manteca 100 gr. hierbas aromáticas patatas 1 unidad boniato 1 unidad calabaza 1 unidad caldo 3/4 l. arroz 250 gr. manzanas 1 unidad mazorca de maíz 1 unidad sal pimienta Poner en una cacerola media taza de aceite, dorar en ella los 2 dientes de ajo picados y la cebol ...

Ingredientes para 1 comensalesMaíz 2 cucharadas atún 1 lata mayonesa baja en calorias 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto pan integral 2 rebanadas lechuga 4 hojas zanahorias 1/2 unidades cebolla 1 unidad tomate 1 unidad Para el paté, mezclar todos los ingredientes: cortar el pan por el medio y en unas de las partes se pone mitad del paté y se extiende sobre el pan. Se van haciendo pisos e ...

Ingredientes para 6 comensalesAtún 3 latas palitos de cangrejo 75 gr. cebolla 1/2 unidades mantequilla 25 gr. masa congelada 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Escurrir las latas de atún, pelar y picar la cebolla. Derretir la mantequilla en una sartén y dejar que se haga la cebolla sin que llegue a tomar color. Condimentar con sal y pimienta. Cortar los tomates ...