INGREDIENTES:
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
210 gr de azúcar moreno
2 cucharadas de miel,
225 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
2 cucharaditas de jengibre
160 ml de leche entera
1 huevo L
1 Pera Conferencia
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 170 ºC y engrasamos y forramos de harina los mini molde para los bizcochos.
En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y el jengibre. Añadimos el resto de ingredientes (menos la pera) a la vez y mezclamos bien hasta conseguir una masa liquida y homogénea.
Por último pelamos y cortamos la pera en cuadrados pequeños y mezclamos con la masa. Echamos al molde y horneamos durante unos 15 minutos, ya que son mas pequeños o hasta que insertemos un palillo y salga seco. Y ole!!!! la casa con olor a navidad!!!!!!