comunidades

Mini cheesecake cupcakes

Hoy venimos con una super receta fácil y buenísima, son unos cupcakes, de tarta de queso, no le hemos puesto mermelada de fresa, ni tampoco de arándanos, pero no os preocupéis que ya haremos un video en el canal y en el blog.

Es una receta perfecta para sorprender a alguien. Esta buenísima.

Los ingredientes que vamos a necesitar van a ser:

-125gr. Galletas María o Digestive.
-15gr. Harina
-100ml. Nata (crema de leche) líquida.
-50gr. Mantequilla
-1/2 cucharada de vainilla
-Ralladura 1/2 limón
-400gr. Queso crema.
-115gr. Azúcar
-2 huevos

Vamos a empezar...
Lo primero que vamos a hacer triturar las galletas y después, mezclar los 125 gramos de galletas con los 50 gramos de mantequilla, la podéis derretir o la podéis incorporar a punto pomada.
Una vez que ya tenemos todo la masa lista, la vamos a poner en moldes para cupcake. Y lo vamos a dejar a un lado. Ahora vamos a preparar la masa para las tartaletas.
Primero vamos a coger la nata (crema de leche) líquida y vamos a incorporarle medio zumo de un limón, y vamos a mezclar.
En un bol vamos a incorporar la crema que acabamos de hacer con la vainilla, y la harina, y vamos a mezclar bien, hasta conseguir una masa ligera.
Enotro bol vamos a colocar el queso crema con el azúcar, y vamos a mezclar hasta que quede una crema ligera.
Una vez que hemos terminado y tenemos las dos masa las vamos a mezclar.
y solo falta ponerlo en las cápsulas de los cupcakes. El horno tendrá que estar precalentado a 175 grados, vamos a ponerlas en el horno durante unos 20 minutos, y una vez que veamos que están hechas, las vamos a dejar en el horno durante unas 3 0 4 horas, para que no se abran.
Y ya tenemos hechas nuestras mini cheescake cupcake.

Esperamos que os haya gustado.
Un besazo.
La petite cuisine
 
Fuente: este post proviene de Lapetitecuisine, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy una receta de lo más fácil que podéis encontrar en el mundo de las tartas. Queréis hacer una tarta fácil y con pocos ingredientes, esta es vuestra tarta. Con tan solo tres ingredientes podéis hace ...

Hoy venimos con una receta tradicional unos buñuelos de viento, y hacia tiempo que los teníamos que haber colgado, pero no habíamos tenido tiempo. Pero aqui esta la receta. Ingredientes 125ml leche. 1 ...

Hoy venimos con una receta muy chula, una taza pero que tiene algo especial se puede ¡COMER! Es un poco elaborada, pero merece mucho la pena. Los ingredientes Chocolate con leche 1 cucharada de vainil ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres buttercream de queso cheesecake ...

Hola Cuchariter@: Si hay algo que me encanta y me apasiona de los cupcakes es que se pueden hacer de casi cualquier cosa y te permiten jugar y combinar elementos para hacer verdaderas delicias. Por eso, no hay nada como adaptar una receta tradicional y transformarla en un cupcake para dejar a todos con la boca abierta. Esta semana hemos querido fusionar lo mejor de los cupcakes con lo mejor del c ...

recetas postres cupcakes oreo

Os he hechado mucho de menos!!! pero he tenido una semana un poco loca....jejeje Entre la semana pasada y esta de semana santa con las peques en casa e intentando trabajar (trabajo desde casa como autónoma) está siendo un pelín complicado, pero no imposible, escribir las recetas que tengo acumuladas!! Mi marido me pidió el fin de semana que le hiciera unos cupcakes para el lunes (era su cumpleaños ...

featured muffins y cupcakes Muy dulce

BANOFFEE PIE CUPCAKES: 5 REASONS WHY THEY WILL NEVER BE OUT OF DATE (Scroll down for the English recipe) Ahora mira a esta imagen y dime sinceramente si crees que estos pastelitos llamados cupcakes, estarán alguna vez pasados de moda. 1. Boston Cream Pie Cupcakes - 2. Devils Food Cupcakes - 3. Banoffee Pie Cupcakes ¡¡Noooooo!! ¡¡Nuuuunnnnnncaaaaa....!! ¡¡Neeeeveeeeerrrr...!! Pues eso mismo. L ...

mini cupcakes recetas postres

Con esta receta participo en el reto dulce de la comunidad " Comer Especial", me hace muchísma ilusión, a ver si conseguimos ganar!!! https://plus.google.com/u/0/communities/107450020436626483665 Tenemos a la vuelta de la esquina la Navidad!!! Que poquito queda!! Y qué mejor manera de celebrarla que con un postre como es un cupcake, gustan a niños, adultos....y quedan preciosos...así que ...

Cupcakes Dulce Thermomix

Esta es una receta ideal para gastar esos plátanos maduros que tienes en el frutero y que no apetece demasiado comérselos solos. El plátano aporta cremosidad a la masa y el pistacho aporta ese toque crujiente dando una textura especial. Pero si además sumamos a esta maravilla una cobertura de mascarpone, el resultado es brutal. No dejéis de hacer la receta, os sorprenderá! Ingredientes (para a ...

Dulce

Hace unos días tuve comida con mis amigas y como no, me tocó preparar el postre (con mucho gusto, por cierto). Mi intención principal fue preparar un brownie, pero a medida que lo iba haciendo se me ocurrió la maravillosa idea (luego sabréis por qué) convertirlo en un cupcake. Este invento improvisado tuvo como resultado unos pastelitos bautizados con el nombre de cupcakes de brownie. ¿Quieres ver ...

magdalenas y cupcakes cupcakes fresas ...

Sí, lo sé, no es fin de mes, y todavía no tocaba premio de la #operación25, pero siempre lo digo, la vida sigue, y nos invitaron a una cena de cumple de un amigo y decidí que era el momento adecuado para preparar algo dulce, que tenía mono. Quería algo rico, fácilmente porcionable y que si me daba por probarlo, no me comiera demasiado, por eso me decidí por estos cheesecake cupcakes. No soy nada d ...

recetas postres dulce / postre

Hoy tengo el placer de presentaros unos pastetilos de crema de queso y limón que quitan el sentido. Con un fuerte sabor a limón y un ligero toque de vainilla, estos mini cheesecakes os van a cautivar. Una delicia ideal para acompañar al café, por ejemplo. Vamos con la receta. Para 8 pastelitos: INGREDIENTES 200 g de queso crema normal o light (tipo Philadelphia) 50 g de queso fresco batido ...

recetas postres arbol navidad canela ...

Hola a tod@s!!!! Qué tal estáis??? No me he vuelto loca se que todavía no es navidad jejeje, pero ya en muchos sitios y blogs han empezado la campaña navideña y este año quiero aportar mi granito de arena. Que siempre voy con las prisas y no me da tiempo a poner ninguna receta ni nada para estas fechas. Esta receta la hice las navidades pasadas y no me dio tiempo a publicarla, así que la guarde pa ...

recetas postres

Como buen domingo, siempre me gusta hacer un postre especial, asi que como en estos momentos están tan de moda los cupcakes, he preparado estos cupcakes de Oreo. Anteriormente hice unos cupcakes, cubiertos con mazapán (aquí), pero nunca los había hecho con frosting, así que iba siendo hora de prepararlos. Además hace un tiempo, mi sobrina viendo "la guerra de los cupcakes", me dijo que ...