Cupcakes Szarlotka (mini-tarta de manzana estilo Polaco)

Un día cualquiera, resulta que te envían una foto por twitter de algo así como de una masa brisa, y te piden que adivines qué es. Uno que es simple, tanto o más que el mecanismo de un chupete, dice, pues eso, una masa brisa y el interlocutor me suelta que no, que es una Szarlotka. Mi careto > O_o. En menos que canta un gallo me pongo a investigar y descubro que es una tarta de manzana polaca y ...

Muy buenos días, Ya estamos a viernes, que maravilla y además estamos de vuelta con nuestro viaje virtual culinario alrededor de Europa. Todos los meses un grupo de reposteros y esta servidora nos montamos en un avión virtual y volamos a un país europeo con el objetivo de compartir con todos ustedes recetas dulces del mismo. Este mes nos toca viajar a Polonia. La verdad es que nunca antes habí ...

Como veis hoy toca esta tarta de manzana típica de Polonia, otra receta realizada por mi cuñada Tania. Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 200 g de azúcar glass 250 gr de mantequilla 6 yemas de huevos grandes 2 cucharadas de nata para montarPara el relleno 7 manzanas 200 g de azúcar 2 cucharaditas de canela molida 3 cucharadas de zumo de limónPar ...

Esta tarta de manzana es muy típica de la repostería polaca, que porqué la he hecho de Polonia teniendo maravillosas tartas de manzana en España? pues ahora os lo explico. Con ella participo en el reto de Reposteras por Europa, en el cual, cada mes toca hacer algún dulce de un país europeo, y este mes ha tocado Polonia. Estuve mirando que postre hacer y entré en el blog de dulces recetas d ...

Esta receta que os traigo hoy os va a encantar por lo suave y jugosa que queda. La receta de los Cupcakes de Manzana es igual que la tradicional de Vainilla pero añadiéndole Manzana y sin ponerle el aroma de la Vainilla. INGREDIENTES: (Recordad que los productos deben estar a temperatura ambiente) -100 gr. de Harina de repostería. -100 gr. de Azúcar. -100 gr. de Mantequilla. -1 cucharadita de Le ...

Cambiando de rutina, centrándome de nuevo en nuevas recetas que enseñaros y dando vueltas a nuevos proyecto ha llegado el cambio. Que ya os iré contando poco a poco. Y las ideas nuevas vienen horneando y hoy le toca el turno al reto Cocinas del Mundo donde este mes lo organiza Tere de Casa Tere y viajamos a USA, donde poder elegir entre su extensa gastronomía y como yo siempre que puedo me decanto ...

Hoy venimos con una super receta fácil y buenísima, son unos cupcakes, de tarta de queso, no le hemos puesto mermelada de fresa, ni tampoco de arándanos, pero no os preocupéis que ya haremos un video en el canal y en el blog. Es una receta perfecta para sorprender a alguien. Esta buenísima. Los ingredientes que vamos a necesitar van a ser: -125gr. Galletas María o Digestive. -15gr. Harina -100ml. ...

El año pasado, en año nuevo, estuve en Polonia. Gastronómicamente (que es lo que nos trae por este blog) me encantó. Una de las cosas que probé es la “szarlotka” que es una tarta que en su interior lleva una compota de manzana que es para morirse. Yo como siempre la he tuneado mas a mi gusto añadiéndole algunas cositas como la vainilla y la canela en la compota, la crema de almendra amarga qu ...

Buenos días!!! A quién le guste el riesgo que levante la mano :) Espero ver muuuuchas manos alzadas porque la receta que os traigo hoy os aseguro que es de altos vuelos jajajajaja Vamos, que salir de la rutina, de la normalidad, de lo comúnmente conocido y preparado tiene un plus de inseguridad y, por supuesto, de intriga y riesgo! Ésto es básicamente lo que he sentido yo al preparar los cupcakes ...

¡Hola a todos! Volvemos al reto "Asaltablogs" y esta vez la asaltada ha sido La Rosa Dulce. Madre mía, qué difícil ha sido escoger una sola receta!! Todas tienen una pinta estupenda, dulces, saladas, vaya repertorio más amplio tiene Rosa! Yo para variar un poco, he decidido coger una receta salada que me ha llamado la atención, Cuadrados de Hojaldre y Carne, y como siempre, la he adapta ...