Mini filetes rusos

Que pasa chavales/as hoy os voy a mostrar una rica receta que me servia de segundo plato despues de una ensalada este verano en la playa. es facil de hacer, facil de llevar en un táper, no hace falta ni cubiertos, gusta a mayores y pequeños, vamos, que todo son ventajas, jajajajajaaja. ahi va...



Ingredientes:

1 kg de carne picada de ternera

perejil

oregano

sal

pimienta

100 gr de pan rallado

2 huevos



en un bol grande echar la carne y las especias



a continuacion el pan rallado



y los huevos



con las manos bien limpias lo mezclais todo hasta que quede bien homogeneo



hacemos bolitas pequeñas, tipo albondigas



y las aplanamos con la mano



las ponemos en la bandeja del horno sobre papel de horno, yo no tenia y puse albal, pero es mejor el otro



y lo calentamos a 180º hata que se doren o depende de como os guste la carne



las sacamos con cuidado cuando esten listas



emplatamos



o metemos en un táper para ir a la playa o piscina o montaña



y a comeeeeeeeer ¡BUEN PROVECHO!

Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
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