Necesitaremos
Pequeñas hamburguesas, bien las puedes comprar hechas (como ha sido mi caso) o realizarlas vosotros mismos de la carne que más os guste.
Sobrasada
Huevos de codorniz
Aceite y sal
Doramos las hamburguesas
Y al girar colocaremos un trocito de sobrasada sobre las minis, para que mientras se cocinan se vaya calentando la sobrasada.
Retiraremos una vez cocidas y en el mismo aceite, freimos los pequeños huevos de codorniz.
Y ya tenemos preparado nuestro plato. Sencillo, rápido y bonito. Para gustar a grandes y pequeños en estos días de fiestas.
Espero que os guste y os sirva de inspiración.
Saludos. Laura