Mini pops de queso azul

Ya queda tan solo un día para nochebuena y todos buscamos esos aperitivos originales con los que sorprender a todos, por lo que hoy os propongo unos cestitos de jamón rellenos de queso de cabra, nueces, tomate frito, cebolla caramelizada y coronados con un huevo. Esta receta es muy fácil y en apenas 20 minutos la tendremos lista, por lo que es ideal si tenéis que invertir bastante tiempo en los pr ...

Esas galletas saladas son muy suaves y la mermelada de higos le da un punto dulce que con el queso azul queda ¡muy rico! Además son muy simples y rápidas de hacer, ideal para cuando se necesita un aperitivo de último momento. Se las puede congelar la masa en crudo, y al momento de servir echar la mermelada y hornearlas. Ingredientes: 150 gramos de harina 110 gramos de mantequilla 100 gramos de ...

Hola ya estoy de vuelta después de las vacaciones de semana santa, renovada y con fuerza para elaborar mas recetas y disfrutar de ellas, como os dije me he ido unos días al norte y he disfrutado de su gastronomía típica de allí, que rico esta todo, o a mi me lo parece, aquí tenéis una muestra de algunos pinchos que degustamos en San Sebastían. Y en Bilbao nos comimos las mejores rabas que me he ...

El secreto mejor guardado de la Humanidad, de la humanidad española al menos, no es ni la imagen que nunca se llegó a ver en España del Rey Juan Carlos en pelotas en un yate, ni tampoco la marca de crema que usa Isabel Preysler. El secreto mejor guardado por generaciones de españoles no es otro que la existencia de los gamusinos. Yo participé en mi primera cacería cuando tenía unos 12 años y lo re ...

Situación: domingo a media mañana. Llamada de unos amigos que van a pasar por casa para dejarnos un regalo y tomarse una cervecita. ¡Que bien suena eso! ¡Aperitivo! Esta unión de letras deberían formar un verbo para poder ser conjugado. "Aperitivar". Y si encima se le une la palabra "caña", pues mejor. ¡Cuanto he echado de menos esta costumbre estando a miles de kilómetros! ...

Estamos prácticamente en verano, algunos nos iremos de vacaciones y en verano queremos recetas resultonas, atractivas, que requieran muy pocos ingredientes y poca preparación. De hecho, es difícil llamarlas recetas … ¡y eso es exactamente lo que las hace perfectas para unas vacaciones! Un extraordinario aperitivo si os gusta esta combinación de sabores. Tomad nota de este mini-receta: Ingred ...

Receta de tarta de mini quiche o mini tarta de peras y queso azul. Con masa quebrada casera, masa brisee y este relleno de peras y queso azul que no falla nunca. La combinación perfecta. Una receta elegante y exquisita para incluir en fiestas u ocasiones especiales. Con esta cantidad salen 8 mini tartas de 12 cm de diámetro. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan ...

¡Nuevo aperitivo en el blog: trufas de queso presentadas en una tabla de quesos perfecta! No os podéis perder esta sencilla receta con la que podréis sorprender a todos vuestros invitados durante las comidas que están por llegar. Aparte de la receta de las trufas de queso os doy unos cuantos consejos para conseguir una tabla como esta... o mejor! ¡No perdáis ni un minuto más y no os perdáis esta r ...

Hoy os damos esta idea para un aperitivo o para una cena rápida pero sana, ¡sólo tardarás 10 minutos en prepararla! Ingredientes para 2 personas: - 10 pimientos del Piquillo - 2 cucharadas de crema de queso azul de Oh! Delicatessen - 200 gr de gulas - 15 nueces - 1 puñado de espinacas frescas Receta: - En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, rehoga a fuego medio-bajo las espinacas hasta q ...

Hola!! Cómo va la semana? Hoy me estreno en un nuevo reto muy fresco, lleno de color y sabor. Pilar de Postres Originales nos propone un reto muy bonito, donde cada mes podemos participar con una receta de una verdura y una fruta de temporada. Este mes se trata del plátano y los espárragos. Aquí os dejo el enlace de Reto "Color y Cocina de Temporada" por si alguien más se anima a part ...