Mona apta para diabéticos

¡Felices Pascuas a todos! Para poner el broche al Lunes de Pascua, el mejor postre es una mona de chocolate como la que vamos a preparar hoy. Súper rica, muy muy fácil de hacer, y sin azúcar. La mona es el postre típico por excelencia para Pascua en mi tierra, aunque no os voy a dar mucho la brasa con esto porque ya os lo conté en la receta de Mona de Pascua sin azúcar (el bizcocho tradicional). L ...

¡Hola a todos! ¿Cómo lleváis la semana? En Gastronomic estamos preparando distintas monas de pascua, para todos los gustos. Y me parecía interesante empezar por la más sencilla y así daros ideas para elaborar vosotros mismos y sorprender a los peques. Hay quien prefiere las monas de bizcocho rellenos de crema, mermelada, chocolate incluso otros prefieren la mona tradicional elaborada con masa de b ...

Hoy me cuelo por aquí para enseñaros nuestra Mona Casera Low Cost... soy defensora del pequeño comercio, pero hay que reconocer que los precios de éste producto en concreto son abusivos y nosotros que tenemos que regalar 2 monas a nuestros ahijados y 2 monas a nuestras hijas (porque no están bautizadas), la verdad, no nos podemos permitir tanta mona. De modo que éste año nos hacemos la mona en cas ...

Este año he preparado una Mona de Pascua casera, un postre que se toma en Cataluña y en otras regiones de España el lunes de Pascua. Ese día la tradición es que los padrinos regalen la Mona de Pascua a sus ahijados. Normalmente esta tarta se decora con figuras de chocolate, polluelos y plumas de colores. Mona de pascua casera con crema de yema y trufa de chocolate Plato: Postres Coci ...

La entrada de hoy está dedicada a una tradición muy antigua de las comunidades de Cataluña, Valencia y Murcia. Así que ahí les voy a contar un poco de historia. La mona que presento hoy no está hecha por mí (la verdad que me daba bastante pereza hacerla, después de haber echo el pastel de cumpleaños hace pocos días. Por eso quiero hacerle honor a dos buenos amigos, David y Jose, que se han tr ...

La mona de Pascua es un tradición de Semana Santa en algunas regiones de España como Cataluña, Aragón, Murcia y Valencia. Es un dulce que en algunas regiones podemos encontrarlo durante todo el año pero en Cataluña y las Islas Baleares sólo se toma en Pascua, simbolizando el final de la Cuaresma y sus abstinencias. La palabra "mona" proviene del árabe y significa "provisión de la bo ...

El lunes fue lunes de Pascua y aunque no es una mona espectacular os quiero enseñar la que le hice a Arnau. La base es un bizcocho genovés, publiqué justo hace un añito la receta, la podéis ver AQUÍ. Ésta vez he utilizado un molde desmontable de 18cm. Como el bizcocho tiene bastante altura, lo he cortado por la mitad y lo he rellenado de dulce de leche. Aunque también se puede rellenar de mermelad ...

Estoy buscando recetas para hacer esta Semana Santa nuestra propia Mona de Pascua, y aquí os traigo las cinco mejores recetas. Por su delicadeza y dulzura estas son mis cinco propuestas que me han enamorado, de las mejores Monas de Pascua. Los ingredientes para hacer una Mona de Pascua son: Mantequilla Leche Azúcar Levadura de panadería Huevos HarinaEstos son los ingredientes más comunes en casi t ...

Mona de PascuaSeguro que a muchos os sorprende esta receta. Eso quiere decir que vivís lejos de donde tiene su origen esta bonita tradición. A los que no lo sabéis, os diré yo soy de un pequeño pueblo de Lleida llamado Castelló de Farfanya y se encuentra justo al lado de Balaguer. Allí, al igual que en toda Cataluña y otras comunidades (ver origen y lugares donde existe esta tradición), todos los ...

Si, se que hoy no toca entrada porque no es lunes pero antes de desconectar unos días por vacaciones y disfrutar de estos días de la familia os quería enseñar como haceros unas monas económicas que no envidian para nada a las de las pastelerías. Necesitaremos una figura de chocolate, la mía la compré en Lidl por solo 3.99? y es bastante grande, una figurita que quiera nuestro ahijad@, bandeja (d ...