¿Se puede pedir más? Yo creo que no, es una receta express con un sabor y textura que a mí, particularmente me encantan.
Te explico como se prepara, que un santiamén la tenemos lista:
Receta de mousse de limón: los ingredientes
4 yogures griegos sin azúcar
270 gr de leche condensada
100 ml de zumo de limón
frutos rojos para acompañar (opcional)
Receta de mousse de limón: la elaboración
Ponemos en un recipiente los yogures, la leche condensada y el zumo de limón. Con la ayuda de la batidora de varillas y, a baja velocidad, batimos hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Pasamos la mousse a los vasos o copas donde queramos presentarlas y las metemos en el frigorífico. Aunque enseguida toman textura, es aconsejable tenerlas al menos dos o tres horas para que cojan la consistencia de una mousse.
Decoramos con unos frutos rojos y servimos la mousse de limón bien fría.
Mis consejos para preparar mousse de limón:
Aunque para mí con estas cantidades está perfecta, prueba la mezcla antes de ponerla en los vasitos. Puedes añadir más zumo de limón o más leche condensada en función de que la quieras más ácida o más dulce.
Si quieres añadirle un toque crujiente prueba a añadirle una base de galletas o cereales molidos. La entrada acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA.
Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
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