INGREDIENTES: 1 latade leche evaporada
100gr. de azúcar
zumo de 2 o 3 limones
Elaboración
Cogemos un molde y echamos el sirope de limón en toda la base.Montamos la leche evaporada con ayuda de varillas, y según va aumentando vamos añadiendo los 100 gr de azúcar y seguimos batiendo, luego añadimos el zumo de los limones, si os gusta el sabor a limón 3 limón sino mas suave pues 2. seguimos batiendo todo y echamos al molde donde hemos echado el sirope anteriormente, y lo llevamos al frío como mínimo 2 horas, y listo para comer.
Como hacer sirope de Limón:
Ingredientes
3 dl. de zumo de limón colado
450 gr. de azúcar
ralladura de 2 limones
3 dl. de agua
Elaboración
Poner todos los ingredientes en un cazo y llevarlo a ebullición. Dejar que tome consistencia de jarabe, una vez conseguida, retirar del fuego, dejar enfriar, a utilizar o echar en un frasco.