Mousse de plátano y manzana

Hoy vamos con una receta de aprovechamiento.
El de esa fruta, que estos días, y con tantos dulces por la casa, esta un poco abandonada en el frutero. Y cuando te das cuenta....esta a puntito de echarse a perder.
Y los plátanos es una de las frutas que primero se estropea, así que vamos a hacer algo con ellos.
Que os parece una mousse de plátano y manzana con queso?


Solo necesitamos ( para 6 vasitos)
-2 plátanos
-2 manzanas
-125 gr de queso cremoso ( media terrina)
-un yogur natural
-dos claras de huevo
-dos cucharadas de miel. Si no os gusta la sustituimos por azúcar.
- y cuatro galletas integrales.
Empezamos lavando y pelando las manzanas y las troceamos.
Hacemos lo mismo con los plátanos y lo pasamos por batidora junto al queso y la miel, hasta tener una crema.
Montamos las claras a punto de nieve. Ya sabéis, para que suban mas fácil ponemos una pizca de sal o unas gotas de vinagre.
Echamos la crema sobre las claras montadas y removemos muy suavemente hasta unirlo todo.
Vamos rellenando los vasos donde vayamos a servirlo y en cada uno ponemos una cucharada de yogur.
Decoramos con las galletas desmenuzadas y ya está, tenemos un postre listo en menos de 10 minutos.
Podéis dejarlo en la nevera hasta el momento de servir.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy tengo un dolor de muelas que me tiene desesperada, y me temo que no voy a poder comer estas rosquillas que saben a gloria. Pero seguro no va a faltar quien las coma... Un secreto. Me salieron 40 y ...

Hoy vamos con una receta de pescado..... Lomos de merluza en salsa, en este caso salsa provenzal. Es fácil, rápido y como la merluza va sin piel ni espinas seguro que el plato queda limpio...que lo de ...

La receta que hoy hacemos es típica de León y no falta en ninguna de las bodegas tan famosas que hay por aquellos lares. Esas bodegas que son cuevas... Esas donde está tan fresquito por el verano y es ...

Formas de hacer los canutillos hay muchas. Y de rellenarlos también.... Pueden ser pasta como la de las casadiellas, de hojaldre, rellenos de crema, de trufa.... Hoy vamos a hacerlas de pasta y con cr ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos

Ésta es de esas recetas que nos ayudan con los plátanos que se han quedado olvidados por la cocina y ya nadie los quiere porque están muy maduros. Son los perfectos para bizcochos de chocolate con un toque de brandy. Receta sencilla, tal vez se alarga el hecho de tener que rallar la tableta de chocolate, también se podría diluir, pero esta vez probé a rallarlo y hacer virutas con él. Si queréis se ...

desayuno / brunch recetas brunch ...

Una receta deliciosa y fácil, ideal para el desayuno o brunch del fin de semana. Prepara estos deliciosos waffles integrales de plátano y chocolate usando los plátanos que ya se estén echando a perder, ¡no vas a creer lo ricos que quedan! Ya se los he mencionado antes, pero nunca está demás decirlo de nuevo.. ¡me encanta la hora del desayuno! Es mi momento favorito del día. Un momento de relajo, ...

Bizcochos Recetas Bizcocho ...

“Platano Maduro no vuelve a Verde y el Tiempo que se Va no Vuelve”. ¿Tienes plátanos en casa? ¿ves que están madurando demasiado y no te tiempo a tomarlos? Te traigo una receta de bizcocho fácil para que puedas utilizarlos, queda muy rica. En un “pis pas” tendrás una merienda suave, sana y fresca.  ¿Qué necesitas? 40 gr de pasas 120 gr de harina todo uso 2 cucharaditas de ...

Dulce

Las manzanas están buenísimas ahora y los plátanos nos chiflan asi que hemos combinado ambas frutas para hacer un bizcocho muy fácil de preparar (como todo lo que hacemos). Si los plátanos están muy maduros, puedes optar por no poner azúcar moreno, ya que el sabor puede ser tan dulce que no lo necesite. También está la opción de que le pongáis chips de chocolate en la masa final, antes de ponerl ...

#JUEGODEBLOGUEROS2.0 DULCE THERMOMIX

Este mes en Juego de blogueros 2.0 el ingrediente elegido a sido el plátano, y como ya va haciendo calorcito quería algún postre fresquito, y este a demás de serlo es muy fácil y rápido de hacer. THERMOMIX Ingredientes: 4  plátanos maduros  (troceados y congelados) Zumo de medio limón 2 claras de huevo 100 gr. de chocolate Preparación: Pelar los plátanos, cortarlos a rodajas y meterlos en el conge ...

Dulces con horno Postres y dulces Tartas y pasteles

Bon appétit amig@s, Los plátanos siempre han sido las frutas de mi debilidad. Son sanísimos y muy recomendable también para los niños. Y ¿qué mejor manera de tomarlos integrados en un bizcocho? Suculento, aunque tengo que admitir que conviene tomar solo una pequeña porción ya que el nivel calórico de este postre es algo elevado jaja. Es de estos postres que hay que recomendar, no os váis a arrepen ...

cocina dulce cocina vegetariana masas dulces ...

Para hoy tengo una fabulosa tarta de manzanas y plátanos.¡En casa nos gusta muchos las tarta y pasteles con manzanas! Además, es una receta que admite casi todo tipo de ingredientes y siempre sabe de maravilla; con chocolate, con queso, con arándanos, con vino blanco, con zanahoria o invertida. Con la nueva etapa escolar por delante siempre recurro a este tipo de receta para los desayunos y merien ...

recetas postres arándanos dulce ...

Lo peor de irte de vacaciones es que hay que volver a casa y la rutina, volver a cocinar, lavadora, plancha... solo de pensarlo ya estoy agotada, bueno y que anoche me puse 3 lavadora tras 750 km de viaje y eso que he estado unos días a cuerpo de rey como se suele decir. Aunque volver a casa también es sano, pero hecho de menos esos desayunos, y esas tartas y vasitos de postre ahora vuelvo al cola ...

flan frutas postres ...

Muy buenas...que tal vamos???? Hoy me he levantado un poco mas temprano, y como no quería hacer mucho ruido para no despertar al resto de la gente pensé....y si mientras despiertan preparo algo dulce? Tenía en la despensa un bote de leche condensada, y en el frutero unos plátanos maduros y con poco mas....un flan de plátano y galleta con canela Lo tienes??? Pues vamos a ello... Ingredientes: -4 ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Estoy últimamente probando productos que aunque no sean raros si que son nuevos para mí. Hoy la protagonista de la receta es la avena y la he usado en dos versiones tanto en harina (novedad para mi) y en copos. Todo ha surgido porque tenía un par de plátanos de esos con color ya que se les va abandonando en el frutero. La verdad es que esos son los mejores plátanos para hacer bizcochos o estas gal ...