Bizcocho de manzana y plátano sin huevo

Las manzanas están buenísimas ahora y los plátanos nos chiflan asi que hemos combinado ambas frutas para hacer un bizcocho muy fácil de preparar (como todo lo que hacemos).

bizcocho de manzana y plátano


Si los plátanos están muy maduros, puedes optar por no poner azúcar moreno, ya que el sabor puede ser tan dulce que no lo necesite.

bizcocho de manzana y plátano


También está la opción de que le pongáis chips de chocolate en la masa final, antes de ponerla en el molde para hornear y/o por encima junto con los copos de avena.

Nosotros para esta ocasión hemos preferido no ponerle ya que iba a comer Vega para desayunar.

bizcocho de manzana y plátano


Es muy fácil de hacer, tan sólo tenéis que preparar la fruta y mezclarla con el resto de alimentos, como veis tampoco lleva huevos, para los intolerantes

Ingredientes del bizcocho de manzana y plátano


2 plátanos bien maduros.

Puré de 1 manzana.

140 gr. de harina integral.

60 gr. de azúcar moreno.

1 cucharadita de bicarbonato.

Esencia de vainilla.

Avena (opcional)

Chips de chocolate (opcional)
bizcocho de manzana y plátano


Cómo hacer el bizcocho de manzana y plátano

1. Pon a precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo (sin ventilador).

2. Mientras tanto, machaca los plátanos con la ayuda de un tenedor y añádele el puré de manzana. Yo lo que he hecho es pelarla, quitarle el corazón y cortarla en trozos para triturarla, no lo he comprado.

3. A esa mezcla, añádele el bicarbonato y la harina y mezcla bien con la ayuda de una espátula. Incorpora la esencia de vainilla y mézclalo todo de nuevo.

4. Cuando esté todo bien integrado pon papel de hornear en un molde, yo he usado uno pequeño de 23 cm y añade la masa. Pon por encima copos de avena y chips de chocolate (si quieres).

5. Cuando el horno esté a su temperatura y hornear. Mi horno tiene cuatro alturas y lo he puesto en el segundo empezando por abajo.

6. A mi se me ha hecho en 30 minutos pero lo ideal es que cuando llegue a ese tiempo, lo pinchéis con un cuchillo para ver si sale limpio y saber que ya está listo.

bizcocho de manzana y plátano


Esperamos que, como siempre, os animáis a hacer las recetas que os compartimos y

Fuente: este post proviene de Blog de lapizcajusta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy te enseñamos cómo hacer el arroz al horno, una comida muy típica en España y fácil de preparar. Si quieres saber cómo lo hacemos en casa, no te pierdas el paso a paso que te contamos hoy. Aunque e ...

Nos hemos aficionado a comer quichés en casa y la verdad, es una cena muy rápida de preparar y de éxito asegurado. Esta vez, os ponemos la receta de la quiché de brócoli que preparamos hace unos días. ...

Etiquetas: Dulce

Recomendamos

Relacionado

Hoy comparto una receta de esas que son ideales porque podemos disfrutar de un desayuno una merienda sin tener remordimientos de conciencia por el azúcar, pues en este caso es una receta donde el dulzor lo aportan unos plátanos maduros, lo que hace que además de ser una receta saludable se convierte en una receta de aprovechamiento. He de de decir que aunque los plátanos endulzan mucho cuando est ...

bizcocho bizcocho de platano dulce ...

Hola, os dejo un bizcocho tipo pudin de plátano que es ideal para aprovechar los plátanos más maduros que tenemos por la nevera. He usado las nuevas pepitas de Xocomon con chufa (no tienen alérgenos) están muy buenas, en breve las tendréis disponibles en nuestra tienda online. INGREDIENTES: -2 plátanos muy maduros -1 huevo (opcional en caso de alergia) -1 yogur vegetal natural o de vainilla (pod ...

dulces fruta postres ...

Una manera de lo más rica para aprovechar esos plátanos que están madurando y que nadie quiere. Un rico bizcocho que horneado en un molde tipo corona adquiere una aire de fiesta al servirlo. Acompáñalo con una rica macedonia de fruta fresca, servida en el centro. Atrévete y hornéalo. BIZCOCHO de PLÁTANO y MANZANA INGREDIENTES· 2 huevos · 80 grs de mantequilla · 80 grs de ...

Blog Galeria Recetas ...

Chic@s os traigo una receta de un bizcocho de plátano y nueces (opcional) súper fácil y delicioso. Además necesitamos plátanos maduros, por lo que es la receta perfecta para cuando se nos están pasando los plátanos y queremos aprovecharlos. INGREDIENTES 4 plátanos maduros 250 gr de azúcar glasé 140 gr de mantequilla derretida 2 huevos L 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 gr de harina de ...

Bizcocho plátano

Hoy, para aprovechar plátanos maduros que teníamos en la nevera, unos de esos que por fuera se ven feos y por dentro están perfectos, hemos preparado este bizcocho que estaba delicioso. Como podréis observar, su elaboración es de lo mas sencilla y los ingredientes necesarios no son nada especiales. Para integrar todos los ingredientes (excepto las nueces y plátano que usamos para decorar) podemo ...

bizcochos

Un bizcocho muy húmedo, no lleva aceite, margarina ni mantequilla.Una combinación de sabores de lo más rico. La receta original está en tazas de repostería, la he puesto en gramos también por si no tienen. Así lo hice: Ingredientes: 165 gramos de azúcar moreno (3/4 de taza) 140 gramos de harina normal ( 1 taza) 1 cucharadita de bicarbonato 1 huevo grande 125 gramos de puré de manzana (1/2 taza ...

bicarbonato de sodio el vesubio cocinar

Para introducir la fruta en vuestra dieta diaria si no siempre resulta fácil podéis optar por una receta como la que os traemos hoy en Sodas El Vesubio: se trata de un bizcocho de plátano para hacer con la thermomix. Un consejo es que los plátanos estén un poco maduros, de esta forma junto con una cda. de bicarbonato El Vesubio, el bizcocho quedará mucho más jugoso y esponjoso. Además, resulta ...

Al Horno Bizcocho Desayuno Saludable ...

Aprovecha los plátanos maduros con este bizcocho de escándalo. Banana bread o pan de plátano. Es un bizcocho de plátano con chocolate y nueces. Un bizcocho muy sencillo de preparar, perfecto para utilizar esos plátanos que han quedado en el fondo del frutero y están próximos a ponerse malos, que queda con una textura bastante consistente. Puedes añadir aromas a tu gusto como vainilla, ralladura de ...

Sin azúcar Recetas postres Bizcochos ...

Un riquísimo bizcocho de chocolate y plátano sin azúcar. Los plátanos cuanto más maduros mejor y veréis que no hace falta echar ningún azúcar añadido, además con las pepitas de chocolate es un extra que lo hace que este mucho más rico, pero si no tenéis pepitas podéis picar unas onzas de chocolate. Con la leche podéis usar la que queráis o la bebida vegetal que más os guste. Empezamos. Ingrediente ...

ad bizcocho dulce ...

Hola!!! ¿Qué tal? Hoy os dejo un bizcocho de esos que tanto me gustan con los plátanos maduros y además no necesitamos ni báscula para medir los ingredientes, se mide todo con una taza, las de toda la vida del desayuno. Queda muy tierno y esponjoso, seguro que os encanta!!! Puedes ver más recetas de bizcocho de plátano pinchando aquí. INGREDIENTES: *Para medir usaremos una taza de desayuno, por ...