comunidades

Muffins de Arándanos


hoy os traigo una receta para guardar y compartir!!! Estos muffins son súper deliciosos, no dejan indiferente a nadie. Anímate a prepararlos ya que son súper fáciles de hacer.

INGREDIENTES para 18 muffins como los míos:

· 100 gr de aceite (yo he usado de oliva suave)

· 185 gr de azúcar blanco

· 180 gr de buttermilk (175 gr de leche + 5 gr de zumo de limón)

· 180 gr de arándanos

· 280 gr de harina todo uso

· 2 huevos M

· 2 cucharaditas de polvo de hornear

· ¼ cucharadita de bicarbonato

· 1/2 cucharadita de sal

· 1/2 cucharadita de vainilla en pasta





ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 190º

2. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato, reservar.

3. Mezclar el aceite con el azúcar y los huevos. Añadir la pasta de vainilla.

4. Incorporar la mezcla de la harina alternando con la buttermilk.

5. Con la ayuda de una espátula, incorporar los arándanos.

6. Rellenar las cápsulas para muffins ¾ partes, espolvorear un poco de azúcar por encima y llevar al horno unos 18-20 minutos, hasta que estén doraditos.

La receta es de @alma_cupcakes, ella en lugar de espolvorear el azúcar del final, les ha puesto un strudel hecho con 30ml de aceite, 45g de azúcar y 60 gr de harina.



Fuente: este post proviene de DULCES POSTRES MAGDALENA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

hoy os traigo una receta para guardar y compartir!!! Estos muffins son súper deliciosos, no dejan indiferente a nadie. Anímate a prepararlos ya que son súper fáciles de hacer. INGREDIENTES para 18 mu ...

Las recetas sencillas muchas veces son las más resultonas, así que hoy he querido darle una vuelta a las pastas de té y las he transformado en pastas de café. No os parecen ideales para mojar en café, ...

Aprovechando que estamos en plena temporada de mandarinas, me he animado a hacer este delicioso bundt. Este bundt cake de mandarina tiene una miga súper esponjosa y húmeda a la vez, ideal tanto para d ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces arandanos dulce ...

Hoy os propongo unos muffins deliciosos que no necesitan presentación, muffins con arándanos, todo un clásico. Si ya los conoces, seguro que son unos de tus favoritos, si aún no los has probado, no dejes de hacerlo estoy segura que te encantaran. ¡Buen provecho! INGREDIENTES (para 12 unidades grandes): -240 gr. de harina. -60 gr. de harina de maíz. -200 gr. de arándanos. -220 gr. de azúcar. -2 sob ...

fiesta! party! fête! sin categoría muffins ...

Hola!, ¿qué tal la Semana Santa? Después de una semanita de comidas intensas, y de deliciosas torrijas, hoy os traigo un post de cocina por si todavía os habéis quedado con hambre.¿Queréis saber cómo hacer estos muffins de arándanos? Podéis hacerlos con vuestros peques!! INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS: 325 gr de harina. media cucharadita de sal. una cucharadita de levadura Royal. una cucharadita de ...

Postres y Dulces

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos deliciosos MUFFINS DE ARÁNDANOS. Estos muffins tienen un sabor excelente, para un desayuno o merienda nos vienen genial. El sabor de los arándanos, combinado con una buena mantequilla en la masa se verá acentuado y disfrutaremos aún más sabiendo que los muffins no son tan calóricos como las magdalenas o los cupcakes. Ingredientes: 50 gr de mantequilla 200 ...

general

Ingredientes:200 gr. de harina1 cucharadita de levadura Royal½ cucharadita de bicarbonato sódico2 huevos180 gr. de azúcar moreno3 cucharaditas de azúcar vainillado150 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquida para cocinar100 ml. de leche150 gr. de arándanos frescosCapacillos para magdalenas Elaboración: Colocar los capacillos en un molde múltiple para magdalenas. Lavar y secar los arándanos. Ablan ...

Chocolate Magdalenas y muffins Tradición

MUFFINS CON MUCHO CHOCOLATE: Ingredientes: 120 gr. margarina 230 gr. chocolate 60% cacao 325 gr. harina floja 12 gr. de impulsor 2 gr. de sal 125 gr. azúcar moreno 50 gr.de azúcar normal 3 huevos 180 gr. de leche 1 cucharadita de zumo limón 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparar el buttermilk casero poniendo la leche en un cuenco y añadiendo la cucharadita de zumo de limón. Dejar que repo ...

bizcochos Desayuno Reposteria ...

Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable. Ingredientes para 6 muffins Tiempo preparación 20 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 50 g  salvado de trigo integral 100 ml de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo mediano 75 g de azúcar moreno 50 g de harina de trigo 50 g de harina integral 1/2 cucharadita de le ...

Chocolate Dulces Recetas ...

Muffins de Chocolate o Magdalenas, una receta facil, rápida pida y cargada de chocolate! La receta de hoy es simplemente deliciosa… unos Muffins de Chocolate con Chips de Chocolate, tambien conocidas como Magdalenas o Madalenas. Te aseguramos que vas a enamorarte del sabor y la consistencia de estos Muffins super chocolatosos. Una receta facil en la que empleamos Buttermilk casera, un ingred ...

nutrición recetas dulces dulce ...

Los muffins y las magdalenas, son el producto de repostería donde más podemos dejar volar nuestra imaginación. Podemos hacer bocaditos de bizcocho de casi cualquier cosa, tanto dulces como salados, de zanahoria y naranja, de remolacha, de nuez, de limón, de cerezas o de chocolate, son ejemplos que podréis encontrar en el blog. Hoy hemos preparado unos muffins de crema de queso y arándanos, una co ...

Dulces

Hoy os propongo  Muffins de plátano y coco. Unos muffins deliciosos que gracias al plátano y al coco, tienen el encanto del trópico. Una excelente opción para tus desayunos o meriendas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -250 gr. de harina. -100 gr. de azúcar moreno. -50 gr. de azúcar blanquilla. -80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. -2 huevos L a temperatura ambiente. -3 plátanos maduros. -1 ...

Bizcochos Arándanos Chocolate ...

Esta semana viajamos a Estados Unidos para preparar unos típicos muffins con arándanos y chocolate. En concreto, arándanos deshidratados y pepitas de chocolate blanco y negro. El horno hace "magia" con los arándanos deshidratados, dejándolos hinchados y jugosos, con un puntito ácido que contrasta y combina a la perfección con el dulzor del chocolate.​ ​Estos muffins con arándanos están r ...