La verdad es que da mucho coraje pues es un fastidio no poder preparar aquello que tienes en mente
Uno de estos ingredientes suelen ser los huevos,que a pesar de tenerlos casi siempre a mano escasean cuando más los necesitas
La posibilidad de sustituirlos por otro ingrediente que casi nunca suele faltar en casa como es la leche es una opción ideal si queremos preparar estos pastelitos
También son ideales para aquellas personas que son alérgicas al huevo o que simplemente no les gusta su textura y sabor
Si somos de los que nos gusta cuidarnos y llevar una alimentación sana y natural seguramente tendremos copos de avena en nuestra despensa
La avena es rica en proteínas y posee un gran número de vitaminas y minerales
Una vez que ya sabemos todo esto , sólo falta que nos entre el gusanillo y las ganas de probar a hacer estos bizcochitos que además de ser muy nutritivos están deliciosos
Si os apetece decorarlos y añadirles un ingrediente adicional , podéis probar con unas semillas de lino
Estas pepitas añaden sabor y un toque muy personal
Yo siempre las encuentro en la zona de productos biológicos o dietéticos del supermercado
Ingredientes:
100gr azúcar
100 ml aceite
100 ml leche
300gr harina
2 cucharadas maicena
1 cucharadita levadura en polvo
1 cucharada de aroma azahar
1 puñado semillas de lino
1 puñado copos avena
1 cucharada de miel
Elaboración:
Precalentar el horno 180ºC
Colocar los moldes en la bandeja
En un bol, mezclar el azúcar con el aceite
Añadir la leche y demás ingredientes excepto la harina ,poco a poco y sin dejar de remover
A parte mezclamos la harina con la maicena y la levadura
Añadir la harina tamizándola ya sea con colador o tamizador
Hornear 20-25 min
Dejar enfriar en una rejilla