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Nice cream ligero de frambuesa y granada





Se acerca la Navidad y con ella un montón de días festivos en los que bien merece la pena preparar un postre delicioso y además ligero como lo es el nicecream

Una receta que me tiene enamorada, muy sencilla y perfecta para ocasiones especiales

El nicecream es un helado vegano que se prepara con una base de plátano y fruta previamente congelada, añadiendo alguna leche vegetal y cualquier otro ingrediente como semillas de chía, amapola, coco....

Teniendo en cuenta el plátano congelado como base de nuestro helado el resto es echar a volar nuestra imaginación con difrerentes variedades



Esta muy de moda preparar este helado y hacerlo ligero o no depende de nosotros mismos

Me gusta en especial porque no es necesario añadir azúcar ya que por el contenido de fruta que lleva tiene un sabor dulce natural y el azúcar que contiene es el que está naturalmente presente en la fruta que es nutricionalmente más interesante ya que nuestro cuerpo lo asimila de una manera diferente al azúcar refinado con muchas calorías vacías y cero valor nutritivo

Últimamente me inclino más por preparar recetas "healthy" y siempre tengo en casa ingredientes light y si es posible de origen natural como lo son las frutas y verduras de temporada

Añadir semillas de chia y granada congelada le aporta un toque crujiente y divertido a este delicioso nicecream

Cada vez que voy al supermercado me traigo unas cuantas frutas para congelar y tener listas para ese momento en que apetece preparar recetas como esta

Cuando preparo en casa este tipo de recetas caseras disfrutamos en familia y al mismo tiempo sabemos lo importante que es cuidar de nuestra salud cada día

Ingredientes :

125 gr frambuesas

100 gr granada

1 plátano

100 ml leche almendras

1 cucharada de semillas de chia

Elaboración:

Introducir la fruta previamente congelada en el procesador de alimentos o turbo blender

Añadir la leche de almendras

Batir hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos ni tropezones

Una vez batido y con la textura deseada añadir las semillas de chia y remover

Si es necesario se puede añadir un poco más de leche de almendras y sirope de agave si queremos un sabor aún más dulce





Con este post participo en el reto de facilisimo Recetas ligeras para Navidad

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