Muffins veganos de chocolate y plátano

Ahora que empieza a apretar el calor, los plátanos se maduran enseguida. Cuando se ponen un pelín blandos y negros, ya no están tan apetecibles y sólo nos dejan dos opciones: Usarlos de modelo para una obra de arte como hiciese Andy Warhol en la mítica portada del disco de The Velvet Underground. O hacer unos riquísimos Muffins de plátano y chocolate con glaseado de canela. Ingredientes: - 125 ...

¿Te gusta el plátano? Yo creo que entre las personas que conozco, y son bastantes, hay muy pocas a las que no les guste esta fruta. Y no es por hacer publicidad, pero los de Canarias son los mejores, ya sabes, los de las manchas. En especial los pequeños, que son más dulces. Yo suelo comprarlos verdes y los dejo madurar de forma natural. Duran mucho más y saben diferente, muchísimo mejor, te lo g ...

Estos muffins os van a gustar por el sorprendente aroma que desprende. Se impregnan por toda la cocina. Los hacen irresistibles... Los prepare le sábado por la tarde para la merienda y volaron en seguida. Mi pareja se comió 3 en un momento, y eso es algo sorprendente. A José y Noelia, mis vecinos también le gustaron mucho. Les encantan presumir con sus amigos de tener de vecina bloguera cocinera ...

Hoy os traigo un rico desayuno para los amantes del chocolate y del plátano que además son aptos para todo tipo de dietas. Ingredientes: - 125 gramos de leche de almendras. - 4 plátanos. - 375 gramos de harina especial para repostería. - 95 gramos de azúcar. - 50 gramos de aceite de girasol. - 1 cucharada de esencia de vainilla. - Pep ...

Para hoy tenemos reto "Alfabeto Dulce", un reto maravilloso organizado por Ana de cookdecakes, en el cual tenia algún tiempo sin participar, y este mes me toco elegir unos de los ingredientes para el reto, así que lo tome como una señal de que regresara pronto jejeje y yo feliz . Este mes los ingredientes escogidos han sido "D" Donuts Maryjosecakes y "L" Limón el ingr ...

Muchos se preguntaran ¿Que son los "Blondies"? o también conocidos como "Brownie Rubia", una rica barra de dulce, con una preparación similar a los brownies solo que no llevan chocolate en su mezcla, para mi ha sido un gran descubrimiento . Son unas barritas muy sabrosas gracias a el azúcar moreno que le aporta ademas de una textura singular, le da ese toque a su sabor, aromati ...

De nuevo, vuelvo a hacer otro dulce con plátano. Si lo recordáis, en menos de un mes ya van ¡¡cuatro recetas!!: un pastel Hummingbird, unos muffins con mantequilla de cacahuete, unas cookies rellenas de Nutella y los muffins de hoy, esta vez con coco. Pero tiene una explicación. Veréis. No es que ahora me esté dedicando al cultivo del plátano o me haya comprado un platanero para decorar mi balcón. ...

Hace ya días que quiero probar de hacer estos muffins e iba buscando recetas por la red. Dicen que el plátano maduro es un buen sustituto del huevo pero no me acababan de convencer las recetas que encontraba sin huevo. Al final improvise ya que tenía tres plátanos a punto de madurar. El resultado son unos bizcochitos súper esponjosos, más imposible, con sabor a plátano y el toque de chocolate que ...

Muffins de platano con chips de chocolate Domingo. Hoy, por una vez, reposo absoluto; decido no hacer nada, absolutamente nada. Lo necesito! Nada de limpieza, nada de lavadoras y tampoco cocinar;hoy no tengo ganas y, de hecho, el marido se encarga de la tarea de alimentar a la familia. Por la tarde noche,sin embargo, aburrida de no hacer nada, me decido a hacer un pastel de coco. ¿Querréis ...

Tenía unos plátanos bastante pochos y no me gusta tirar la comida, así que mientras preparaba la comida, estuve mirando ideas para gastarlos. Esto es lo que encontré y antes de acabar de cocinar ya estaban hechos! decir que están buenísimos, con un gustito a plátano fenomenal!! Ingredientes: 350g. de plátanos maduros 200g. de azúcar pizca de sal 120g. aceite de girasol 2 huevos 20g. de ron 250g. d ...