No quería dejar esta receta en el olvido pese a lo pésimas que son las fotos. Es una receta perfecta para cuando tienes poco tiempo y a la vez gusta a casi todo el mundo.
Lo he hecho en otras ocasiones como en: Pollo al sobre (de sopa de cebolla), con nata (crema de leche) y Pollo al cava con sopa de sobre, con cava y en todas ha tenido bastante éxito. Hoy para aligerar la receta, lo he hecho con leche evaporada y ha quedado para repetir.
-1 kg de muslitos de pollo
-1 sobre de sopa de cebolla
-un brick de leche evaporada 345 g.
-la medida del brick, de agua
-4 cucharadas de AOVE
*NO SE AÑADE SAL*
Doramos los muslitos de pollo en una cazuela con el AOVE.
Una vez dorados añadimos la sopa de sobre y la leche evaporada.
Rellenamos el brick de agua y se lo añadimos también.
Removemos y cocemos a fuego lento y tapado durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
*Podemos acompañarlo con arroz blanco, pasta o pan*
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