MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE NÍSPEROS

Antes de empezar quiero dar las gracias a mi amigo Vicente por la bolsona de nísperos y limones de su campo, MUCHISIMAS GRACIAS. La verdad es que la fruta no me va mucho y los nísperos no es una fruta de mis favoritas, pero hay que ver que buenisima esta la mermelada (por lo menos la mía). Núnca como la mermelada a cucharadas, pero esta no he podido evitarlo. Decidi ponerla en esas tartaletas par ...

Gracias a otra cajita de nísperos que me regalo Vicente volví hacer mermelada, para los dos, hay que ver que rica está. Con un poco de mermelada hice estos hojaldres y le lleve la mitad para que los probara y le encantaron. ¡¡Si es que estan buenísimos!! Probaré más recetas con nísperos... Muchisímas gracias Vicente gracias a ti estoy haciendo recetas deliciosas para el blog Con la colaboración ...

Siguiente receta con los nísperos que me dio mi amigo Vicente y como dice que es mi conejillo de indias jajaja su comentario después de probar las magdalenas ha sido "Están buenísimas, muy suaves y para tomarlas unas detrás de otras" jajaja. Hay que ver que con tus nísperos y unas cosillas más que cosa mas rica ha salido Hay que ver que ricas me han quedado las magdalenas, suaves, espon ...

Éste domingo me vuelvo a casa, con un gran cesto de nísperos, que me ha dado mi hermano Manolo. Él se subió al árbol con la ayuda de una escalera y yo... pues solo hice que coger la fruta que me iba dando para poner al cesto. Vamos que poco trabajo, es que estaban tan altos, como soy bajita, con las manos no alcanzaba a coger. Es la primera vez que hago los nísperos en almíbar, probé unos que me s ...

Esta semana ha llegado la recogida de nísperos de mi árbol. Sólo tengo uno, está en un macetón y por eso es más bien pequeño, pero me hace ilusión ese momento. Cada año espero llegar antes que los pájaros, que se las saben todas, pero esta vez con este confinamiento no lo he perdido de vista y he sido más rápida que ellos. Nuria 1 - pájaros 0. Me he hecho con un botín de casi un kilo. De momento ...

En mi casa siempre se ha hecho mermelada con la fruta del huerto, ya sea mermelada de ciruelas o de nísperos como la que vamos a hacer hoy. Podía decir que echo de menos el huerto de mis padres, y es verdad, pero como mi adorable vecina me surte con las frutas de los árboles que sus padres tienen en su casa, al final, es como si estuviera en Córdoba aunque esté a cientos de kilómetros. Aprovecho ...

No hace muchos días publiqué una receta estupenda con los nísperos que me había traído mi yerno, Pastel-bizcocho de nísperos, y os conté un poco la producción tan estupenda que tenemos aquí en Málaga. Pues precisamente este día 1 de mayo ha sido el XXXII día del níspero de Sayalonga, declarada de interés turístico de Andalucía, así que el mejor homenaje a esta maravillosa fruta es otra receta... ...

Con esta receta participo en el Reto Homenaje Blog, un reto en el que cada mes hacemos una receta de un fantástico blog y que este mes le ha tocado a Eva en pruebas. Si quieres ver las recetas que hacemos mis compañeras y yo puedes mirarlas todas AQUÍ. Y te comento la receta que voy a hacer que es una deliciosa tarta de nísperos, aprovechando que ahora es la temporada. Como dice Eva el níspero es ...

El tiempo pasa volando y voy un poco al límite con esta receta porque la temporada de nísperos está llegando a su fin y ya no es fácil encontrarlos en el súper. Yo no tengo ese problema porque cuento con mi fantástico níspero que año tras año me da limones. El año pasado tenía que haberlos recogido antes pero estaban muy verdes y los fui dejando. A los pájaros les dio igual y se pusieron morados, ...

Día 5 y ya nos toca otra vez el reto Cooking The Chef. Cada mes Abril y Aisha eligen un chef de fama reconocida, un mes toca del terruño, osea, un chef español, y al otro uno de fuera. EL mes pasado tuvimos que copiar a la gran Carme Ruscadella y yo le copieteé dos recetas, la masa madre, con la que hice muchas cosas, y aún sigo usándola, porque es fácil, rápida, y muy rica, y la increíble Sakría, ...