Blog de filomena Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Muslos de pollo estilo crispi

Ingredientes para 4 comensales

Muslos de pollo 1 kg. aceite sal cebolla ajo harina 1 cucharadita vino blanco 1 vaso pimenton (seco) colorante ajo perejil laurel 1 unidad agua pastilla de caldo de pollo 1 unidad

EN UNA SARTÉN CON ACEITE SE REHOGAN UN POCO DE AJO Y CEBOLLA HASTA QUE SE DOREN, Y LUEGO SE RESERVAN. SE SALAN LOS MUSLITOS Y SE FRIEN EN EL MISMO ACEITE .CUANDO ESTÉN LISTOS SE PASAN A UN RECIPIENTE Y SE RESERVAN TAMBIÉN. EN LA MISMA SARTÉN SE ECHA UNA CUCHARADITA DE HARINA, UN VASO DE VINO BLANCO, UN POQUITO DE PIMENTÓN (SECO), (TAMBIEN PUEDE SER EN POLVO), CONDIMENTO AMARILLO, AJO EN OLVO, PEREJIL, UN POQUITO DE AGUA, 1 HOJA DE LAUREL Y UNA PASTILLA DE CALDO DE POLLO. SE REMUEVE TODO BIEN PARA QUE SE MEZCLE Y SE LE ECHA A LOS MUSLITOS. SE PONE A FUEGO LENTO HASTA QUE EL POLLO ESTÉ TIERNO Y A COMER. SE PUEDE ACOMPAÑAR DE UNAS PATATAS FRITAS.
Fuente: CRISPI
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas carnes carnes ...

Croquetas de pollo (2)

Ingredientes para 4 comensalesMuslos de pollo 2 unidades cebolla 1 unidad harina 10 cucharadas pastilla de caldo 1 unidad leche 1 vaso sal huevo 2 unidades pan rallado aceite Cocemos los muslos, una vez cocidos, deshuesamos y los hacemos trocitos pequeños. Cortamos las cebollas en trozos chiquitos y la sofreímos, cuando esté doradita le agregamos la carne en el mismo sitio donde tenemos la c ...

recetas carnes aves y caza ...

Pollo al limón (4)

Ingredientes para 4 comensalesMuslos d pollo 8 unidades limon 1 unidad laurel 3 unidades sal avecren 1 unidad vaso de agua 2 vasos cebolla 1 unidad Cortamos una cebolla grande en trozos muy pequeños y añadimos con aceite de oliva a la olla express. Doramos un poco los muslos y echamos la pastilla de avecrem. Agregamos el zumo de limón de brick grande y otras dos hojas de laurel. Contamos ...

recetas carnes arroces ...

Salteado de arroz con pollo

Ingredientes para 2 comensalesArroz 1 taza pechuga de pollo 1 unidad tomate 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo 1 diente aceite de oliva 2 cucharadas sal caldo de pollo 1 pastilla perejil Ponemos a cocer la pechuga de pollo en agua y sal. Mientras, en un cazo, ponemos el aceite y sofreímos el ajo unos segundos. Seguidamente, salteamos el arroz y echamos el agua, una cucharada de aceite y la pas ...

recetas carnes receta internacional ...

Muslos de pollo marinados a la naranja

Ingredientes para 4 comensales Muslitos de pollo 4 unidades aceite de oliva 1/4 de taza guindilla 1 unidad zumo de naranja 1 taza albahaca fresca 1 cucharada tomillo 1 cucharadita diente de ajo 2 unidades mostaza 1 cucharada vinagre 2 cucharadas pimienta molida sal Ponemos 2 cucharadas de aceite en un recipiente y añadimos todos los ingredientes, excepto el pollo. Colocamos el pollo en una fuen ...

recetas carnes pollo ...

Pollo a la criolla

Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo 4 unidades tomate grande 4 unidades cebolla grande 1 unidad pimiento rojo pequeño 1/2 unidades patatas criollas 4 unidades margarina 1 cucharada [imagen=1825328] Se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la patata criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto. Una vez hecho esto, se le ...

recetas carnes pollo ...

Pollo a la coca-cola

Ingredientes para 4 comensalesMuslos y contramuslos de pollo 4 unidades cebolla grande 1 unidad coca-cola ketchup 300 gr. champiñones 5 unidades aceite sal Ponéis en una fuente de horno profunda los muslos y contramuslos troceados.Salpimentáis y ponéis una pastilla de caldo desmenuzada por encima.Añadis la cebolla bién picada y los champiñones laminados. A parte, mezclais bién el kepchup ...

recetas carnes receta española ...

Muslitos de pollo dorados

Ingredientes para 4 comensales Muslos de pollo 8 unidades cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas cava 1/2 de taza sal tomillo 1 ramita Lavar los muslos de pollo y secarlos con papel de cocina. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los muslitos por todos lados; añadir la cebolla y el ajo, tapar y cocer a fuego muy ...

recetas carnes aves y caza ...

Muslos de pollo con piña natural

Ingredientes para 4 comensalesMuslos de pollo 8 unidades zanahorias 2 unidades pimiento verde 1 unidad ajo 4 dientes harina 2 cucharadas piña 4 piezas sal pimienta blanca Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja. Una vez dorados los muslos, bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cort ...

recetas carnes receta internacional ...

Muslitos de pollo con salsa agridulce

Ingredientes para None comensales Muslitos de pollo 8 unidades salsa base para carnes 1/2 l. zanahorias 1 unidad cebolla 1 unidad naranja 1 unidad limón 1 unidad brandy 1 copita aceite de oliva diente de ajo 1 unidad perejil 1 rama pimienta blanca sal Quitar la piel a los muslitos de pollo. Hacer dos incisiones a lo largo en cada muslito en dos sitios opuestos. Se ralla la zanahoria y la cebol ...

recetas sopas y cremas sopas ...

Sopa de mejillones fría

Ingredientes para None comensalesMejillones 1 y1/2 kg. tomates maduros 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 dientes laurel 1 hoja hinojo 1 ramita vino blanco 1 vaso aceite 1 chorro sal Se ponen en una cacerola los mejillones bien limpios, se cubren de agua y se les echa, el tomate cortado por la mitad, la cebolla a cascos, los dos dientes de ajo, el laurel, el hinojo, el vaso de vino y el aceite. ...