Natillas de café ,historia:
Estas natillas de café son una variante de las tradicionales. Si os gustamucho el café, no podéis dejar pasar la oportunidad de preparar este delicioso postre. Lo reconozco, soy un enamorado del café. Al día me tomo unos cuantos con leche y no es de extrañar que en mi faceta repostera emplée el café para hacer diferentes postres. Hasta ahora solo había hecho tartas, bizcochos y magdalenas, pero pensé que unas natillas de café serían la bomba. Yo no digo nada, dejaré que juzguéis vosotr@s el resultado cuando las hagáis. Ahora voy a explicaros cómo prepararlas en unos sencillos pasos.
Ingredientes
10 cucharadas soperas de azúcar
1 galleta por cada cuenco de natillas
750 ml. de leche
Unas gotas de esencia de vainilla
500 ml. de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)
2 ramitas de canela
10 yemas de huevo
1 cucharada sopera colme de harina de maíz
15 gr. de café soluble
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este