Natillas de leche merengada

¿Y qué cocinamos hoy? Pues… unas ricas natillas. Ese postre que te traslada a la infancia y que encima está de lo más rico y sabrosón.

Es muy fácil de preparar y se necesitan pocos ingredientes.

Sigue el paso a paso en el video que te muestro y verás que sencillo de preparar es. En poco más de 20 minutos, una verdadera delicia podrás saborear.

¿Lo preparamos?

NATILLAS de LECHE MERENGADA



LISTA de INGREDIENTES

Para 4 personas

500 ml. de Leche

100 ml. de Nata (crema de leche)

Piel de Limón

1 Palo de Canela

75 gr. de Azúcar

40 gr. de Maicena

Galletas, Cacao en polvo, Canela… para adornar

NATILLAS de LECHE MERENGADA
Sigue el PASO a PASO pinchando sobre el vídeo que te muestro a continuación:

NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR. "Dedito arriba" si te ha gustado .

Es gratis y no te compromete a nada.





Como se preparan las natillas de leche merengada

1. Para hacer las natillas de leche merengada lo primero que haremos es buscar un cazo. Ponemos en él la leche, la nata (crema de leche), la piel de limón y el palo de canela,

2. Cocemos a fuego lento durante 10 minutos. Lo que estamos buscando es que la leche infusione con el limón y la canela y así tome los sabores de estos. No dejaremos que hierva en ningún momento.

3. Transcurrido el tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar tapado durante un ratito.

4. Retiramos con ayuda de unas pinzas el palo de canela y la piel de limón. Colamos para evitar cualquier impureza y de vuelta al cazo.

5. Añadimos la maicena y el azúcar y removemos muy bien hasta disolver ambos.

6. Ponemos de nuevo al fuego y removemos constantemente para evitar que se formen grumos. En tres o cuatro minutos estarán listas. Espesan rápidamente

7. Servimos en los recipientes finales y dejamos enfriar. Decoramos al gusto y ¡listas! ¿Fáciles, no?






Y si quieres conocer muchas más recetas visita y suscribete a mi grupo de cocina.

Ni en los mejores restaurantes comerás mejor.

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

Nos vemos en el próximo vídeo y/o en la próxima receta. NO olvides comentar, suscribirte y compartir. Un abrazo

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya vengo de nuevo con un plato del menú de recetas semanal. El de hoy seguro que gusta a todos, incluso a los más pequeños de la casa, porque posee como ingrediente principal a uno con el que más dis ...

¿Te atreves con estos deliciosos fideos a la cazuela? Te aseguro que te van a encantar y a los tuyos también. Un rico plato muy económico y fácil, facilísimo de preparar. Una receta muy sencilla pero ...

¿A qué apetece un buen risotto como éste?. No es el original pero nada tiene que envidiarle. Lo tiene todo. Fácil, rápido y como no, ¡súper delicioso! Es un plato único que hará el deleite de todos. Y ...

Cuando una receta sabe más qué bien, para que cambiarla. Así hacia mi madre el conejo al ajillo y así lo hago yo. Hoy una receta tradicional para mojar mucho, mucho pan. El conejo al ajillo es una re ...

Recomendamos

Relacionado

natillas recetas postres

** NATILLAS DE LECHE MERENGADA ** INGREDIENTES 1.000 gr. de leche entera200 gr. de nata cocinarralladura de 1 limón2 palos de canela120 gr. de azúcar75 gr. de maizenacanela en polvo para decorar ELABORACIÓN Colocar la mariposa en el vaso y calentar la leche , nata , la ralladura del limón y los dos palo de canela partidos por la mitad 12 min. 90º , vel. cuchara , terminado el tiempo quitamo ...

general postres

Natillas de leche merengada sin huevo INGREDIENTES para 6 boles: 1 litro de leche entera 200 ml de nata para cocinar ralladura de 1 limón 2 palos de canela 120 gr de azúcar 60 gr de maizena canela en polvo PREPARACIÓN: Ponemos en un cazo la leche con la nata, la ralladura de limón y los palos de canela partidos por la mitad; calentamos a fuego bajo, sin que hierva, durante 10 minutos y luego dej ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Hoy os traigo un postre muy tradicional, se trata de unas ricas natillas caseras, esta vez son de limón. Sus ingredientes, como en todas las natillas, son muy sencillos al igual que su elaboración. Además es un postre que encanta a los niños, bueno y a los no tan niños Si os gustan los postres de cuchara seguro que os encantan. Ingredientes: 500 ml de leche 2 huevos 2 limones 60 g de azúcar 35 g ...

Postres

Las natillas son un postre que gusta a todo el mundo y que pueden ser de infinitos sabores: vainilla, chocolate, café… En este caso prepararemos la receta más tradicional y la que más nos gusta: las natillas de huevo.  Además, son un postre ideal para diabéticos pues podemos sustituir el azúcar por edulcorante sin que se aprecie en el resultado. INGREDIENTES (6 natillas) 1 litro de leche Cás ...

TARTAS

TARTA DE NATILLAS Imaginaos una tarta de natillas, es pensar en ella y empezar a salivar, ademas de sencilla, es fácil, sin horno y sobre todo muy muy rica o "riquita" como suele decir mi hija cuando algo le gusta; con ella seguro que vais a sorprender a vuestros invitados. Para hacer las natillas he utilizado un sobre de flanin el niño, pero par darle un sabor especial, como si fuesen n ...

Cremas dulces Dulces. Vasitos y copas dulces ...

Desde que me compré la panificadora, además de panes y masas, he empezado a hacer recetas que por falta de tiempo, nunca me había decidido a hacer, como membrillo, mermeladas...recetas que a pesar de ser sencillas, requieren tiempo de elaboración. Hoy os quiero mostrar la manera de hacer natillas en panificadora, es muy fácil y el resultado es simplemente maravilloso. Nos ponemos delantales y ¡a ...

dulces y postres

Vamos a preparar unas ricas natillas caseras, una receta de las de siempre con la que por un momento vamos a regresar a la niñez y de paso no perdemos la tradición de preparar estas recetas tradicionales. ¿Te animas a prepararlas conmigo? Natillas caseras. Receta tradicional Ingredientes: 500 ml de leche 4 yemas de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 30 gr de maizena 70 gr de azúcar p ...

postres natillas naranja ...

Con esta receta participo en el Reto de Febrero de cocineros por el mundo en Google+ en el apartado de dulce, siendo este mes los ingredientes elegidos "Huevos o cítricos", así que decidí hacer una receta conjunta, que aunase los dos ingredientes, y por hacer algo diferente, me decanté por éstas deliciosas natillas de naranja especiada. Como veréis es muy sencilla de hacer y las cantidad ...

recetas dulces cocina tradicional dulce ...

Debo reconocer que me llevo un tiempo decidirme a publicar recetas tan conocidas de nuestra cocina mas tradicional porque pensaba jamas podrían compararse con aquellas con cuyos sabores crecimos, tan ligadas a nuestros recuerdos, tan sencillas y tan ricas al mismo tiempo, ¿Cómo tratar de igualar aquellas recetas de nuestras madres, de nuestras tías, amigas e incluso de algún que otro libro o de al ...

RECETAS básico casero ...

Uno de los postres que más nos gustan en casa son estas natillas caseras fáciles, son un postre muy nutritivo y muy completo en muchas ocasiones mis hijos lo toman como merienda y es que además de alimentarles les encanta. Su textura en muy esponjosa y cremosa y además no son nada empalagosas. A la hora de prepararlas lo podéis hacer con canela y limón o con vainilla natural, y lo mismo os digo pa ...