Ingredientes (para 6 raciones):
600 gr. de leche semidesnatada100 gr. de azúcar blanca
una cucharada de maicena
3 huevos XL
dos bolsita de galletas minioreo
Preparación:
1.- En el vaso de la thermomix, trituramos una de las bolsitas de minigalletas, 5 segundos, velocidad 7. Reservamos.
2.- Ahora añadimos el azúcar, los huevos,la leche, el azucar vainillado, la maicena y el bol con las minioreo reservadas.
3.- Programamos 8 minutos, 90º y velocidad 2.
4.- Si tiene espuma la mezcla resultante, programar 2 minutos, 90º, velocidad 2. Si no la tiene, solo tenéis que remover 2 minutos, velocidad 2.
5.- En recipientes preparados vertemos la mezcla y lo adornamos con la otra bolsita de galletas minioreo.
Espero que os guste