Hoy os propongo unos ricos nuggets de pollo.
La carne de pollo es una de las carnes preferidas tanto de chicos como grandes así que cuando prepares estos nuggets el éxito lo tienes asegurado.
Además al ser caseros son mucho más saludables que los congelados de súper y si los acompañas de la salsa que más te guste, lo que te digo el éxito está asegurado!
Puede servir como un rico aperitivo pero también como un segundo plato.
Los ingredientes son pocos y muy simples:
2 pechugas de pollo
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de queso de untar
1 taza de leche
Sal y pimienta
Para rebozar:
2 huevos.
Harina.
Pan rallado
Preparación:
Le quitamos la corteza al pan y lo ponemos a remojar en leche.
Partimos la pechuga y la salpimentamos.
Introducimos en el vaso de la picadora: la pechuga, el queso y el pan que hemos puesto a remojar en la leche escurrido.
Lo picamos hasta obtener una masa homogénea y compacta.
Cogemos porciones de esta masa con una cuchara y las pasamos en primer lugar por harina y seguidamente por huevo y pan rallado.
Les damos la forma deseada a nuestros nuggets y los freímos en abundante aceite.
Una vez fritos los ponemos en papel absorbente y listos.
Y si quieres unas buenas sartenes para preparar estos nuggets y todas tus recetas en este enlace tienes las mejores del mercado. Las encontraras en todos los tamaños y para toda clase de fuegos.
¡No te las pierdas!
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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