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Nuggets de pollo caseros

nuggets de pollo caseros portada Nuggets de pollo caseros


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Nuggets de pollo caseros

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En cualquier caso es algo muy apetecible siempre que se sepa lo que lleva dentro que es el caso que nos ocupa, pechuga de pollo, jamón curado y queso… en esta primera incursión le he dado un toque hispano…, peroooo no descarto hacer algunas variantes ya que está realmente rico y se hace muy fácil.

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Nuggets de pollo caseros, el vídeo:

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Nuggets de pollo caseros, ingredientes para 4 personas:

250 gr. de pechuga de pollo limpia.

50 gr. de jamón curado.

50 gr. de queso rallado.

Harina, huevo y pan rallado para empanar.

Aceite para freir.

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Nuggets de pollo caseros, preparación:

Para preparar este plato vamos a emplear ingredientes de calidad por supuesto, vamos a hacerlos con pechuga de pollo y le daremos un toque hispano con el queso y el jamón curado. Yo he cortado la pechuga con cuchillo en trozos muy finitos, aunque puedes picarla y te costará menos. También puedes utilizar otras partes del pollo, aunque lo que no debes hacer… creo yo, es utilizar la piel que lo que hace es aportar mucho grasa.

He utilizado una receta simple que podremos desarrollar en nuevas ocasiones, yo he decidido esta fórmula porque me ha parecido muy rica pero…. haremos más lo prometo jejejeje. En cualquier caso vamos al tema. tenemos que mezclar la pechuga de pollo con el jamón y el queso rallado. Una vez mezclado me gusta dejarlo reposar durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen bien. Pasado ese tiempo le daremos forma de bola o de croqueta, lo que más nos guste.

Mientras se calienta el aceite podemos ir haciendo el empanado. Con el aceite caliente a temperatura media iremos friendo los nuggets y al sacarlos los pondremos encima de papel absorbente para desgrasarlos. Yo los acompañé con una ensalada, se te ocurre algo meejor??? y no vale decir patatas fritassss jajajajaja.

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nuggets de pollo caseros 1 Nuggets de pollo caseros


nuggets de pollo caseros 2 Nuggets de pollo caseros


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