Receta
Ojos Sangrientos
Autor
Gabriel – Gabriel en tu Cocina
Raciones
8-10
Tiempo
15 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
250gr de Leche (entera, desnatada o semi)
250gr de Leche evaporada Ideal (o nata (crema de leche) para montar o cocinar)
120gr de Azúcar
100gr de Queso de untar o mascarpone
1 sobre de Cuajada
1 cucharadita de vainilla o un sobre de azúcar avainillado
Sirope de fresa
Conguitos
Hola! Ya va quedando poco para la noche de Halloween, por lo que os traemos una receta de ojos sangrientos que puede encajar a la perfección si estáis buscando ideas para montar una party donde cualquier zombi se pondría las botas.
La receta es de otro robot, y está adaptada para hacer con nuestro Companion por Gabriel. Podéis verla a continuación, seguro que la apuntáis en la lista para aterrorizar a vuestros invitados y que la fiesta sea un puntazo!
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el accesorio batidor y ponemos en el bol la leche, la leche evaporada o la nata (crema de leche), el queso, el azúcar, la vainilla y el sobre de cuajada. Programamos velocidad 6, 100º, 7 minutos.
2. Volcamos la mezcla del bol en moldes de semi esfera engrasados (o hueveras). Dejamos un mínimo de dos horas en la nevera.
3. Desmoldamos y colocamos sobre blondas de magdalenas. Hacemos unas grietas con un palillo, y en el centro, ponemos un chorreón de sirope de fresa y volvemos a repasar las grietas.
4. Colocamos un conguito en el centro y llevamos a la nevera.
Nota: Si los dejamos de un día para otro están más buenos
Fuente: Ana Sevilla
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