Pagan 4.550 euros por la mitad de un queso

El queso es el ganador del Concurso Navarro de piezas elaboradas con leche de oveja

Un hotel pamplonés ha adquirido la mitad de un queso por 4.550 euros. La pieza, de la quesería ‘Kortaria’, había ganado el primer premio del XXXVII Concurso Navarro de Quesos elaborados con leche de oveja latxa. El hotel ‘Muga de Beloso’ ha pagado, así, 50 euros más que el precio con el que se adjudicó el pasado año el medio queso ganador, según informa la organización.

Imagen de la quesería ganadora del primer premio del XXXVII Concurso Navarro | Quesería Kortaria
Imagen de la quesería ganadora del primer premio del XXXVII Concurso Navarro | Quesería Kortaria

La quesería ‘Kortaria’, de Lekaroz, ha obtenido el primer premio del XXXVII Concurso Navarro de Quesos elaborados con leche de oveja latxa, una debatida deliberación a la que ha seguido la no menos esperada subasta de media pieza de este queso, adquirida por un hotel pamplonés por 4.550 euros.

El hotel Muga de Beloso ha pagado, así, 50 euros más que el precio con el que se adjudicó el pasado año el medio queso ganador, y 100 euros más que la puja más alta que hace dos años, ha informado la organización, que señala que el jurado ha otorgado el segundo premio a la quesera de ‘Egozkue Marta Pérez Loperena’, mientras que el tercer puesto lo ha obtenido ‘Ricardo Remiro’, de Eulate.

El concurso de quesos de leche de oveja latxa ha sido una de las citas más esperadas en el marco de la 51 edición del Artzai Eguna, la fiesta del pastor tradicional, cuyas labores se homenajean un año más en Uharte Arakil en una jornada que ofrece degustación de productos, exposición y concursos de quesos y de esquileo de ovejas, y el LI concurso de perros pastores de Navarra con el que finalizará la cita.

Además del de quesos, se ha celebrado el concurso de esquileo de ovejas, en el que se ha impuesto Mikel Etxebarria; y el de ovejas, que ha ganado Iosu Ollo, de Goldaratz, al presentar los mejores ejemplares tanto en ovejas de más de dos años como de menos de esa edad de mayor lactación.

Fuente: este post proviene de Zeremony Gourmet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general curiosidades productos

Vamos a terminar el año con un concurso de recetas patrocinado por Quesería artesanal Camino la Ermita.Esta quesería está situada en Pesquera de Duero (Valladolid), en plena Ribera del Duero. Si os pilla cerca o vais de excursión a la zona no dudéis en visitar sus instalaciones. Os explicarán como elaboran sus deliciosos quesos con una degustación totalmente gratuita.Entre las curiosidades que os ...

Noticias Bon Aire de El Palmar Mejor paella del mundo 2018

La 58ª Edición del Concurso Internacional de Paella de Sueca tuvo lugar el 16 de septiembre de 2018, y el ganador fue el restaurante Bon Aire de El Palmar. Esta es la paella ganadora: Paella del Bon Aire (El Palmar) (Instagram @7wkillion7) El Concurso se remonta a 1961 y surgió como parte de las celebraciones del 600  aniversario del festival ‘Troballa de la Mare de Déu’. En 1990, el e ...

GASTRO GASTROCIENCIA QUESO RONCAL ...

Existen muchísimas variedades de queso, dependiendo de la técnica utilizada o la zona de producción. Sin embargo, todos ellos tienen en común un proceso básico de elaboración, que veremos a continuación. Además, conoceremos en detalle la producción del queso Roncal que se lleva a cabo en la quesería Quesos Larra en Burgui (Navarra), y en donde tuve la oportunidad de participar en la elaboración de ...

PANES Y MASAS RECETAS SALADAS Aceite de Oliva Virgen Extra ...

Cucharro bañusco. El pan con aceite de Baños de la Encina El cucharro bañusco es un ‘moño de pan’ al que se le extrae la miga, llamada “sopa”, con la punta de la navaja, llenando el “hoyo” con bastante aceite de oliva virgen extra, un poco de sal, y el ‘churre’ de un tomate maduro estrujado. Si se quiere, un ajo restregado. Hecho esto, se vuelve a co ...

ALIMENTOS A EXAMEN. ARROCES PATROCINADOS ...

Introducción: Hace unos días me llegaron unas muestras de "Queso de Oveja" de varios tipos por cortesía de "Quesería La Antigua" de Fuentesauco que ofrece sus servicios de venta, recetas y red social del queso a través de la "Quesoteca". En este caso concreto voy a usar un "Queso de Oveja Tierno a la Pimienta Rosa" y que, además, es "Sin Lactosa" p ...

Primeros Recetario Recetas saladas ...

Creo que el recuerdo americano puede durarme hasta el fin de los tiempos, pero esta vez no he sido yo la loca nostálgica que se ha puesto a cocinar esta receta de Mac & Cheese, o macarrones con queso, ha sido mi pareja en un arrebato de ‘cheeselover’. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para 4 personas: 250gr de pasta (tiburones) sin gluten 160gr de queso cheddar 75gr de gouda 40gr ...

Información alimentación hogares españoles ...

Sea por su encarecimiento o por los efectos que todavía arrastra la crisis, el informe de ‘Alimentación y Sociedad en la España del siglo XXI’ sobre los hábitos de alimentación de los españoles, realizado por la Fundación MAPFRE y la Universidad CEU San Pablo, establece que el 50% de los españoles ha reducido el gasto en la compra de alimentos frescos. Lo hacen como método de ahorro, d ...

Dónde comer Dónde comer en Nueva York

El ‘Mac and Cheese’ es un plato americano en toda regla. Lo que viene siendo para nosotros la paella, el pan con tomate o unas buenas bravas. En series y películas siempre que hablan del aroma que tiene su infancia se repite una y otra vez: el aroma del queso fundido de los macarrones con queso. Cerrar los ojos y transportarse de lleno a las comidas de domingo. A la infancia. Al crugir ...

MASAS PATROCINADOS QUESOS ...

Introducción: Vamos a por el segundo de los 3 Quesos de muestra que me enviaron cortesía de Quesería La Antigua de Fuentesauco. En esta ocasión un Queso Curado elaborado con la variedad de uvas tempranillo y digo elaborado porque está curado con estas uvas alrededor de su corteza siendo estas la propia corteza, le aporta mucho sabor, una acidez increíble y es muy potente ideal para preparar un ap ...

ENTRANTES QUESOS RECETAS DE OTOÑO

Introducción: Como última receta de este conjunto de 3 en colaboración con Quesería La Antigua de Fuentesauco me he dejado para el final el plato fuerte con un estupendo y sobresaliente "Queso de oveja añejo en manteca" con el cual os he preparado una fabulosa Tarta de Queso Esponjosa al más puro estilo japones. Una delicia que no os dejará indiferente y que os animo a que probéis. En e ...